Кухня в доме.RU Голосов: 1 Адрес блога: http://kuhnyavdome.ru Добавлен: 2009-03-01 21:50:43

Технология производства хлеба - экскурсия на хлебозавод

2011-03-18 09:31:04 (читать в оригинале)

Технология производства хлеба… Часто ли Вы задумывались, как и из чего пекут хлеб? В общем-то, за многие века технология выпечки хлеба остается неизменной. Мука, вода, соль, дрожжи, иногда жир и сахар. Еще реже – добавки: отруби, злаки и другие. Эти ингредиенты смешиваются, получается тесто, из которого печется хлеб. Отличие заводской технологии производства хлеба от домашней [...]

Post from: Kuhnyavdome.RU

Технология производства хлеба - экскурсия на хлебозавод