Re-Agent Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/2966376/ Добавлен:

Грустное кошачье

2014-06-17 16:05:30 (читать в оригинале)

Кто-то вышвырнул породистую вислоухую кошку, и у неё родились котята. Один не выжил, второго притащили мне дети. А мне его, то есть её, не пристроить никак. Симе сделали стерилизацию. И места мало.
Надавала объявлений, в надежде что кошек возьмут.

---

Путин объявил ультиматум Украине

2014-06-16 10:39:34 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения Мила_Лова Оригинальное сообщениеКажется, Украина доскакалась... А с ней и Европа.

Путин объявил ультиматум Украине: теперь будет по — плохому

Накануне Президент Российской Федерации Владимир Путин провёл открытое совещание с членами правительства. На это раз был оглашён фактический ультиматум для властей Украины и Евросоюза.

ИТАК, ЧТО ЖЕ СКАЗАЛ ПУТИН:

1. В адрес Европы

Соглашение об ассоциации Украины с Евросоюзом создавало угрозы не столько экономике Украины, сколько экономике России. После подписания документа неизбежно бы начался неконтролируемый завал российского рынка беспошлинными товарами из Европы и третьих стран, что больно ударило бы по российским производителям. Более того, Украине бы пришлось разорвать с Россией десятки и даже сотни соглашений, противоречащих условиям евроассоциации. В итоге, предлагаемый вариант ассоциация несёт угрозу именно России — по сути она уничтожила бы двусторонние взаимовыгодные торговые-промышленные связи России и Украины и привела бы к вытеснению товаров российского производства товарами из других стран.

Мы хотели решить эти вопросы по-хорошему, по-человечески. Мы пытались договариваться. Но все предложенные нами компромиссы и конструктивные предложения были отвергнуты ЕС.

Жаль. Теперь будет по-плохому.


2. В адрес Украины

Несмотря на все сложности в отношениях, несмотря на антироссийскую и откровенно фашистскую риторику новых киевских властей, мы выполняли все обязательства и сохраняли все связи, тем самым обеспечивая промышленности Украины заказы на 15 миллиардов долларов живыми деньгами. Все авансы оплачивались вовремя и в полном объёме.

Не хотите по-хорошему — не получите ничего. Россия готова полностью отказаться от украинских товаров и украинского производства.


3. В адрес Европы и немножко Украины

Газа у Украины нет, и больше не будет. Отныне топлива будем отпускать ровно столько, на сколько Киев оплатит за месяц вперёд.
Для обеспечения транзита в Европу на сезон осень-зима 2014-2015 годов в подземные хранилища газа Украины надо закачать газа на 4-5 миллиардов долларов.

Если у Украины не найдётся этих миллиардов, к осени Европа останется без газа.


4. В адрес Украины и немножко Европы

Общая сумма долгов Украины, возврата которых Россия может потребовать немедленно, составляет 16,6 миллиардов долларов. И мы их потребуем.


ИТОГО

Владимир Владимирович напомнил: «Экономика Украины стремительно деградирует. Углубляется спад в промышленности и в строительстве. Растёт бюджетный дефицит. Резко ухудшается состояние валютной сферы, к отрицательному торговому сальдо добавился отток капитала из страны. Украина приближается к дефолту, к остановке производства и к взрывному росту безработицы».

«Временно исполняющие обязанности различных уровней», так вежливо назвал Путин киевские власти, довели страну до грани, за которой многое уже невозможно будет исправить.


Путин предупреждает:

Или:

Евросоюз, США и Украина немедленно принимают озвученные российским МИДом условия и прямо сейчас начинают воплощать их в жизнь…

….или:

Россия отказывается от всех промышленных заказов на Украине. Безвозвратные потери Украины составят 15 миллиардов долларов ежегодно.
Россия закрывает свои границы для украинских товаров и товаров, следующих транзитом через Украину.
Россия закрывает Украине газовый кран.
Россия выставляет Украине требования покрытия долгов на сумму 16,6 миллиардов долларов.
Россия больше не гарантирует Европе поставки газа на ближайшую осень-зиму, если Украина не выкупит и не закачает в подземные хранилища газа, необходимые для обеспечения этих поставок объёмы топлива на сумму в 5 миллиардов долларов.
Если Европа начнёт замерзать – пусть все претензии адресует своим друзьям в Киеве.

По сути это ультиматум. Хотя Президент России сформулировал его в корректной форме: «Я надеюсь, что инициативы российского Министерства иностранных дел по выравниванию ситуации, по изменению её к лучшему будут иметь последствия и результат будет положительный».




Источник: rodion-dementev



Православная община
Мила Лова

---

День пап

2014-06-15 21:48:28 (читать в оригинале)

Сегодня международный День отцов.

Поздравления всем настоящим, и только настоящим папам!

 

Папы разными бывают:  То молчит, а то кричит,  То, бывает, напевает,  То у телека торчит,  То, бывает, обнимает  Теплотою сильных рук,  Только пусть не забывает,  Что он сыну лучший друг.  Папы разными бывают…  И, когда проходят дни,  Сыновья их вырастают  Точка в точку, как они.

 

 

 

 

 

 

         

---

Баранина. Самое вкусное и полезное мясо.

2014-06-12 23:53:36 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения KROMIADI Оригинальное сообщениеБаранина. Самое вкусное и полезное мясо.

Небольшое предисловие (для едоков свинины)
В моей семье редко готовили свинину, по праву считая это мясо несовершенным: оно быстро портится, имеет слишком большую жирность, плохой вкус. Не зря во многие времена это мясо называли "мясом бедняков", а практически весь Восток и Южное Средиземноморье отказывается от его употребления. От свинины быстро тучнеют, заболевают сосудистыми заболеваниями, болезнями обмена веществ. Потому самым востребованным мясом для той семьи, в которой я вырос, были говядина, курятина и баранина.

Но 80-е и 90-е годы (а в эти годы прошло мое детство и отрочество) были малодобычливы для моих родителей.
Сложно было перестроиться из социализма в бандитский капитализм. Потому особо выбирать не всегда получалось.
И с самых ранних лет я ощущал этот неприятный вкус свинины, после которого наступала тяжесть в животе и приступы лени. Излишняя жирность и невыразительность вкуса меня всегда отталкивали. И тяжесть, при которой наступала расслабленность и некое нарушение контроля происходящего вокруг. Я всегда любил сравнивать и выбирать наиболее лучшее для себя и нужное. Потому научился различать качество приготовления блюд и вид используемого мяса в пище насущной.

Основная часть)
С того момента, как я стал работать и готовить самому себе (примерно лет с 14-ти), я покупаю баранину и говядину.
Говядина для меня конечно привычнее, но баранина - во сто крат вкуснее и интереснее.
Каждое блюдо из баранины имеет неповторимый вкус и аромат. Как и само мясо при его правильной обработке и приготовлении.
Баранина - легкоусваяемый продукт, потому ее употребление не ведет к ожирению, атеросклерозу и диабету, действительно помогая сохранить бодрость тела и духа. В баранине содержится большое количество микро- и макроэлементов, различных витаминов. К тому же в мясе баранины очень много фтора, предохраняющего зубы от кариеса и восстанавливающего позвоночные ткани.

Все это я учитывал и учитываю. За это время научился готовить самые разные блюда из баранины, параллельно придумывая свои. Хотел бы в первую очередь поделиться своими наблюдениями: как баранину выбирать, обрабатывать и готовить.

Выбор мяса баранины

Самый лучший вариант - это мясо молодого ягненка. Обязательно мягкое.
Чем моложе сам барашек, то тем светлее его мясо, а жир - белее и плотнее.
Старая баранина всегда жесткая, темно-красная, имеет много ярко выступающих жилок и ярко-желтый жир.

Свежее мясо я храню в холодильнике не менее трех дней.
Если рискну заморозить - то обязательно перед этим удаляю с мяса пленку, вырезаю сухожилия и срезаю жир. После чего заворачиваю мясо в полиэтиленовую пленку и помещаю в морозильную камеру. Там храню мясо обычно не более 4 месяцев.
При этом замороженное мясо следует готовить сразу после его размораживания.

Обработка

Я всегда выдерживаю баранину в различных маринадах. Вот некоторые из них:
- кефир с зирой (кумин) - менее часа.
- молоко с размягченными листьями мяты - менее часа.
- оливковое масло с имбирем - более часа.
- оливковое масло с соком лимона - более часа.
- классический йогурт с кардамоном и чесноком - более часа
- красное вино с айраном - более часа
и еще много разных способов...
Даже немного промаринованная баранина более податлива к приготовлению.
Продолжительность выдержки мяса зависит не только от дальнейшего его использования, но и от возраста животного.

Приготовление

У тушки барана есть несколько частей. И каждая часть готовится по-своему.
Для тушения больше всего подходит грудинка, голень, рулька, и шея.
Для плова - лопатка.
Для шашлыка - мякоть всей ноги, а также почечная и спинная части
Для блюд с фруктами или рагу - грудинка и верхняя часть голени.
Для запекания - так называемая "корейка".
Для варки - грудинка или мягкая мякоть шеи и лопатки. При варке я обычно удаляю с баранины жир - он мешает варке.
Для жарки - задняя нога, или шейная часть. Баранину нельзя жарить очень долго, лучше оставить ее не до конца прожаренной, чтобы она сохранила свою сочность.
А для жира всегда нужна мера.

---------------------------------------------------
Послесловие

Я часто слышу о том, что, якобы, баранина "вонючая". Но это бывает только в двух случаях: либо человеку продали старое мясо, либо человек не смог его правильно приготовить. Отбить специфический запах можно с помощью различных трав и специй.

К тому же баранина замечательно сочетается с разного рода винами.
Я очень люблю сухое красное вино.
И для баранины оно подходит идеально.

Шашлык из баранины - самый сочный, вкусный и "долгоиграющий". В моей жизни происходят время от времени пикники на природе.
Без своих шампуров и мяса я запрещаю себе являться на подобные мероприятия. И сколько раз уже посетители пикника удивлялись тому, что вкушают шашлык из баранины!.. Часто едоки не верили почти до самого конца мероприятия, утверждая то, что это на самом деле не баранина, а телятина!) И я давно уже избрал беспроигрышную тактику - почти никогда не говорить о том, что это именно баранина перед тем, как вкушать шашлык!.. Ибо найдутся всегда уверенные в своей вкусовой правоте граждане, которые скривят лицо при одном слове "баранина".

Кушайте баранину! Приятного аппетита!..

---

Я.Дягилева. Полкоролевства

2014-06-11 00:22:24 (читать в оригинале)

Слушать этот музыкальный файл

.