Картофель, томаты, баклажаны, перцы - и подсолнечное масло

в блоге по физкультуре потому , что впервые почувствовал боль в этих связках,  когда возобновил занятия физкультурой осенью 2011г

Боль начиналась только при выполнении определённых упражнений - это подтягивания , раскатывания с гимнастическим роликом , подъёмы гантелей на бицепс , сжимания кистевого эспандера

В интеренете я прочитал о восполении локтевых связок только то , что это называется "тендинит" и "локти гольфиста"

Как это лечить - я не нашёл

Я стал выдумывать положения рук во время выполнения упражнений - когда боль не чувствовалась

Я применял различные лямки и крюки - чтобы снизить нагрузку на больные связки

Но боль становилась с течением времени всё сильнее

Я уже стал просыпаться ночью от боли в локтевых связках

Утром после пробуждения связки болели очень сильно , но боль почти сразу стихала и проявлялась только тогда - когда связки нагружались

Для меня стало проблемой даже открывание тяжёлой двери (например в метро)

Поэтому из упражнений на верхнюю часть тела я делал в основном только отжимания и шраги и даже заснял на видео примерно 240 видов отжиманий

Проблема моими усилиями никак не решалась и решение пришло случайно

Я стал читать о питании - а именно о жирах - и заметил фразу о том , что недостаток или избыток ненасыщеных жирных кислот в рационе приводит к усилению воспалительных процессов (это произошло в 2012г)

Из ненасыщеных жирных кислот состоят жидкие растительные масла

А я многие годы не употреблял растительные масла в пищу , считая их носителями лишних калорий

Я сразу выпил 4 столовые ложки оливкового (а может подсолнечного , уже не помню) масла - и на следующее утро заметил , что боль в локтях снизилась очень на много

Это было не самовнушение - ибо я не верил , что масло так сильно повлияет и что результат будет таким быстрым

Я воодушевился и стал искать информацию о продуктах , способствующих развитию воспалений

И нашёл информацию о том , что соланин , содержащийся в паслёновых в малых дозах (которые не вызывают отравление) , вызвает воспаление

А я очень люблю эти паслёновые и всю жизнь употребляю их в пищу

Я ем фаршированые перцы и тушёные баклажаны

Лет 5 (до 2012г) я не ел картофель (как источник "пустых" углеводов)

Но зато я эти 5 лет каждый день пил по 1-2 стакану томатного сока

И почти каждый день ел салат из помидоров и огурцов (но почти всегда - без подсолнечного масла)

Я сразу постарался исключить все паслёновые из рациона , но это оказалось трудно выполнить на 100% из-за инерционности и привычек

Постепенно я свёл потребление паслёновых к нулю и одновременно не забывал выпивать по 2-3 ложки подсолнечного масла в день

Ещё я выпивал по 1 чайной ложке льняного масла в день

Сочетание льняного и подсолнечного масла даёт необходимый набор ненасыщеных жирных кислот

Боль резко снизилась , но не до нуля

Чтобы боль прошла окончательно - потребовалось несколько месяцев (когда это произошло - я сделал тему в своём блоге)

Боли не было , но было ощущение - что боль постоянно была готова вернуться

Это проявлялось тогда , когда я изредка начал позволять себе съесть маленькую помидорку или порцию баклажанов (это я делал не только для того , чтобы побаловать себя - но и чтобы проверить : вернётся ли боль после небольшого количества паслёновых)

Увы , чтобы боль вернулась - было достаточно даже 1-2 дня поесть помидоры , перцы или баклажаны

Когда я убедился , что это именно так - я окончательно исключил их из рациона

Но зато я вернул в рацион картофель

Я ошибочно предположил , что соланин содержится только в незрелой картошке и только в кожуре

И как раз в этот период я увеличил углеводы в рационе

Раньше я ел только гречневую кашу , а в начале 2014г я решил есть ещё хлеб и картошку (1 среднюю картофелину в день , но не каждый день)

Я думал , что в картофелине будет мало соланина и он мне не повредит в таком количестве

Отчасти я оказался прав - после поедания картофеля боль не появлялась на следующий день (как в случае с томатами , перцами и баклажанами)

Но наверно соланин постепенно накапливался в организме - и к концу 2014г боль уже иногда стала появляться

Проблема была в том , что характер боли изменился , она уже была не такая сильная и было не понятно - это болят связки или просто жжение в мышцах

Поэтому я продолжал употреблять картофель (не каждый день , а как получится - например дня три ед картофель , а потом неделю обходился без него)

А тренировки уже стали нерегулярные (раньше я тренировался каждый день или почти каждый день , а в 2015г перерывы между тренировками стали составлять несколько дней) - и поэтому было трудно заметить связь тренировок с болью в связках

Но шли месяцы и боль становилась всё заметнее , она уже стала снова мешать мне подтягиваться и даже иногда поднимать с пола нетяжёлые вещи

И тогда я признал - что мне пора отказаться и от картофеля

Я сделал это пару недель назад и боль уже уменьшилась , но она ещё такова , что вызывает дискомфорт

И мне опять придётся ждать несколько месяцев - пока она не исчезнет окончательно

Почему - на меня так стали влиять паслёновые ?

Это загадка века

Раньше ничего подобного не было