Дынывынык Голосов: 7 Адрес блога: http://tema.livejournal.com/ Добавлен: 2007-12-05 23:45:49 блограйдером Luber

Диетический ресторан

2011-12-14 20:42:15 (читать в оригинале)

Не понимаю, почему никто до сих пор не открыл диетический ресторан. Или кафе. (Не нужно предлагать это сделать мне - я дизайнер, а не ресторатор.)

Огромное количество людей сидят на диете все время или периодически. Люди бегают по магазинам в поисках нужной цифры процента жира на упаковке. Кто-то читает одну книжку про диету, кто-то другую. Почти все диеты основаны на тех или иных ограничениях в еде, которые практически несовместимы с тем, что подают в кафе и ресторанах. Ну, кроме воды.

Если попросить в кафе сделать блюдо на пару, или без соли, или без масла, или в измельченном виде, или еще как-нибудь, официанты впадают в ступор.

Почему никто не откроет ресторан, который был бы целиком и полностью ориентирован на тех, кто на диете? Чтобы можно было там питаться по своей программе? Чтобы официанты знали, что такое стол номер четыре? Чтобы повара не пугали блюда из одного белка? Чтобы в меню были продукты вообще без жира? Чтобы пришел чел, которому противопоказаны продукты с большим содержанием холестерина и щавелевой кислоты, и получил меню, где все в запеченном, отварном или тушеном виде?

Короче, жду открытия.