Cheaptrip: демпинг на туристической ниве. Голосов: 2 Адрес блога: http://community.livejournal.com/cheaptrip/ Добавлен: 2007-12-06 23:46:13 блограйдером Lurk

Колобок и др. Кулинарные путешествия

no_rss

id:3530304

Фран­цуз­ский ре­сто­ран?

Как скуч­но:
все та­рел­ки – кру­глые.

(хайку)

Каждый из нас идеальное путешествие представляет по-разному. Для одного – это неделя под мальдивскими пальмами, для другого – смертельно опасный спуск во Французских Альпах, а для третьего – улыбка Джоконды (или нильского крокодила). Но так уж устроен человеческий организм, что куда бы он не ехал, ему приходится есть хотя бы раз в день.

Разобраться, что стоит и не стоит пробовать в другой стране порой довольно сложно. Есть регионы, чья национальная кухня может быть не менее опасна, чем вышеупомянутый спуск. Но если вы все-таки твердо настроены рискнуть жизнью, то лучше это сделать после хорошего обеда, а не вместо него.

Выжить в чужой стране, при этом изучив все особенности национальной культуры через ее кухню, вам поможет «Колобок и др.» Александра Гениса. Прочитав эту книгу, по сути – кулинарный гид, вы будете знать, что в Латвии выпекают 48 дра­ма­ти­че­ски от­ли­ча­ю­щих­ся друг от дру­га сортов хлеба, в Китае едят все, «что дви­жет­ся и не дви­жет­ся», тайская еда – предел экзотики, доступный белому человеку, Мексика – родина шоколада, а самые вкусные в мире стейки – в Фигерасе. Ну, последнее, это я уже от себя)

Александр Генис. «Колобок и др. Кулинарные путешествия». Corpus, Астрель, 2010.

Прочитать фрагмент, купить бумажную книгу, купить электронную книгу.