Питание и здоровье Голосов: 1 Адрес блога: http://foodandhealth.ru Добавлен: 2009-06-25 17:34:35 блограйдером ValeriyaAlekseeva

Вешенки

2016-07-17 21:41:37 (читать в оригинале)

Гастрономические и лекарственные преимущества вешенок известны человечеству уже на протяжении тысячи лет. В китайской медицине эти грибы для укрепления иммунитета используются почти 30 столетий. Полезными свойствами они напоминают белые грибы, а по содержанию витаминов не уступает многим овощам и мясу. Общая характеристика Содержание: Общая характеристика Интересные факты Пищевая ценность Полезные свойства Вешенки устричные в народной […]

---

Буженина

2016-07-17 21:32:39 (читать в оригинале)

Буженина – традиционное блюдо славянской кухни. Первые письменные упоминания об этом популярном на Руси блюде относят нас к XVI веку. Тогда для ее приготовления использовали свинину, баранину, а жители северных окрестностей – медвежатину. Меж тем, классикой принято считать буженину из куска запеченной свинины. Что такое буженина Содержание: Что такое буженина Как готовили в древние времена […]

---

Бобы

2016-07-17 21:30:13 (читать в оригинале)

Бобы, конские бобы или кормовые (латинское название Vicia faba) – это вытянутые прямостоячие растения из семейства Бобовых. Растение-одногодка неприхотливо к климатическим условиям. Его родина – северная Африка, юго-западная Азия, Средиземноморье, но в настоящее время широко культивируются и в других частях планеты. Древняя пища Содержание: Древняя пища Характеристика растения Пищевая ценность Польза для здоровья Побочные эффекты […]

---

Гречка

2016-07-17 21:26:49 (читать в оригинале)

Гречка – крупа, получаемая из зёрен посевной гречихи (однолетнего злака семейства Гречишных). Родина растения – горные склоны Индии, Бирмы, Непала, откуда оно распространилось по земному шару. В страны Европы злак «попал» из Греции. Содержание: Общие сведения Химический состав Полезные свойства Применение в медицине Применение в косметологии Гречка для похудения Вывод Продукт используют в кулинарии для […]

---

Красная икра

2016-07-17 21:22:02 (читать в оригинале)

Во всем мире красная икра – это синоним роскоши. Без этого деликатеса не обходятся практически никакие торжества и банкеты. На Западе красную икру частенько называют «русской», и даже японцы дали лососевому продукту второе название на русский манер – икура. Хотя у самых россиян икра на столах появилась гораздо позже, чем принято считать. А еще многие […]