OLSTAR.RU - Сайт пользователей ADSL Мурманской области | скачать Голосов: 1 Адрес блога: http://olstar.ru/ Добавлен: 2009-07-13 13:22:59

Суши, роллы и японские блюда / Надеждина В. / 2012

2012-07-29 17:28:31 (читать в оригинале)



В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.