Без заголовка
2013-07-20 12:34:38 (читать в оригинале
Это цитата сообщения Тотема
Оригинальное сообщение Мыльные пузыри своими руками
Кто из нас не любил в детстве выдувать мыльные пузыри? Пожалуй, это одна из наиболее популярных забав малышни. Став мамами, мы вспоминаем об этом увлечении и знакомим с волшебными мыльными пузырями своих деток. Сначала они удивленно рассматривают парящие в воздухе прозрачные шары, потом пытаются их поймать, а спустя некоторое время сами учатся выдувать мыльные пузыри.
Предлагаю вам несколько рецептов раствора для мыльных пузырей.
1 рецепт
- 600 гр воды + 200 гр жидкости для мытья посуды + 100 гр глицерина (продается в аптеке )
2 рецепт:
- 300 гр воды + 300 гр жидкости для мытья посуды + 2 чайные ложки сахара
3 рецепт:
- 0,5 стакана детского шампуня + 1,5 стакана воды + 2 чайные ложки сахара
Общим правилом для всех этих рецептов является необходимость подержать приготовленный раствор в холодильнике всю ночь. Еще можно добавить каплю пищевого красителя для цвета. И еще раствор из детского шампуня получается очень душистый.
Как получается нужный эффект ?
Сила сцепления между молекулами жидкости ответственна за явление, известное как поверхностное натяжение. Мыльный пузырь существует потому, что на поверхности жидкости существует натяжение, которое делает поведение поверхности эластичным. Однако, пузырь, сделанный только из воды, нестабилен и быстро лопается. Для того, чтобы стабилизировать его состояние, в воде растворяют какие-нибудь поверхностно-активные вещества, например, мыло. Распространенное заблуждение состоит в том, что мыло увеличивает поверхностное натяжение воды. На самом деле, оно делает как раз обратное, уменьшает поверхностное натяжение примерно до трети от поверхностного натяжения чистой воды. Когда мыльная пленка растягивается, концентрация мыльных молекул на поверхности уменьшается, увеличивая при этом поверхностное натяжение. Таким образом, мыло избирательно усиливает слабые участки пузыря, не давая им растягиваться дальше. В дополнение к этому, мыло предохраняет воду от испарения, тем самым делая время жизни пузыря еще больше.
Без заголовка
2013-07-20 12:33:50 (читать в оригинале
Это цитата сообщения Шрек_Лесной
Оригинальное сообщение А Вы как фаршируете перец? А Вы как фаршируете перец? Я фарширую и уже давно пользуюсь только этим рецептом. Сейчас мне просто он попался на глаза , вот и решила с Вами поделиться таким рецептом. Вы попробуйте, некоторые нюансы , действительно, надо учесть, получается вкуснее. По этому рецепту, я также делаю перцы и с куриной грудкой, тоже очень вкусно.
VIDEO
Интересные находки от Шрека Лесного
Без заголовка
2013-07-20 12:33:32 (читать в оригинале
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Оригинальное сообщение Сахарные яблочки Такие сахарные яблочки отлично подходят в качестве заготовки на зиму. Однако их можно есть и летом, так как этот десерт очень вкусный! Их можно есть вместе с сиропом, в прикуску с булочкой, блинами или просто чаем.Кроме того, сахарные яблоки можно использовать для украшения тортов и пирогов - выглядят они изумительно и при варке не теряют форму!
Из продуктов нам потребуется только яблоки и 1 кг сахара.
По поводу яблок. Желательно брать дикие яблоки (они мелкие, с черешню), но можно взять и огородние, просто отберите для рецепта самые мелкие.
Как приготовить сахарные яблоки:
1. Промыть и перебрать яблоки. Обязательно: проколоть каждое яблоко зубочисткой (таким образом, во время варки они не будут давать сок)
2. Сахар насыпать в кастрюлю и налить туда немного воды, перемешать, чтобы сахар немного растворился.
3. Затем сюда же засыпаем яблоки и даем постоять им в течение получаса.
4. Ставим варить яблоки - на 5 минут. Затем остужаем.
5. Повторяем предыдущий пункт - 3 раза (варим яблоки не более 5-10 минут). Внимание! После каждой варки нужно остудить яблоки полностью!!!
6. Раскладываем яблоки по банкам и закрываем.
Вот и все! Ароматное лакомство готово - наслаждайтесь!
Интернет-магазин сантехники "Акванта" представляет вашему вниманию грандиозную распродажу сантехники! Так, душевая кабина oporto по самой низкой цене - от 10 500 руб! Современные душевые кабины, смесители, водонагреватели, ванны и множество другой сантехники на http://aquanta-spb.ru.
Без заголовка
2013-07-20 12:32:25 (читать в оригинале
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Оригинальное сообщение Мускатный пирог с грушами
Изумительный!
Хотела одно слово написать, но поняла, что одним словом тут не обойдешься. В этом пироге на основе из сладкого рубленого теста с лимоном запекается крем с мускатным вином, а потом на остывший крем выкладываются груши, также сваренные в мускате. Сказать, что это очень вкусно - ничего не сказать. Единственная проблема - найти вкусный, сладкий, не слишком крепкий мускат, в Испании такого полно, а вот у нас тут, к сожалению, далеко не на каждом шагу попадается.
К этому пирогу у меня есть два важных замечания. Во-первых, пеките лучше тарталетки, а не пирог. Нет, он хорошо режется, но хочется большей уверенности, потому что начинка очень нежная. Словом, порционные тарталетки - идеальный вариант.
Ну и во-вторых, этот пирог хорош через день-два, а не просто полностью остывшим. Яичный привкус убирается, влажность нормализуется, алкоголь, который еще не испарился, испаряется, в общем, вкус формируется.
Тесто:
200г муки
100г масла
50г сахара
1 яйцо
цедра одного лимона
1 ст.л. мускатного вина
Начинка:
3 груши
250 мл муската
50г сахара
350мл муската
100г сахара
4 желтка
10г крахмала (1 ч.л. с горкой)
160С
20см форма
Готовим:
Для начала груши надо почистить, порезать на половинки, удалить семена, сложить в кастрюльку, засыпать сахаром и залить вином. Припустить до готовности и остудить в сиропе.
Для теста в комбайн кладем муку, масло, сахар, цедру и рубим в крошку.
Затем добавляем яйцо и мускат, месим, пока тесто не слипнется в комок.
Готовое тесто раскатываем на присыпанном мукой столе и перекладываем в форму.
Теперь аккуратно прижимаем его к стенкам и прокатываем скалкой по верху формы, излишки теста срезаются, а также тесто зацепляется за верх формы и не сползет при выпечке.
Кладем бумагу для выпечки, сверху насыпаем груз - у меня это шарики керамические, у вас может быть рис или фасоль.
Выпекаем при 200С 15 минут, убираем бумагус шариками и печем еще 7-8 минут, подсушивая дно.
Пока печется, готовим заливку. Венчиком, не взбивая, размешиваем желтки, крахмал и сахар, вливаем мускат.
Выливаем заливку на горячую основу, печем при 160С 40 минут. Серединка готового пирога должна подрагивать, как желе, но не быть жидкой.
Оставить пирог на сутки в холодильнике. Затем порезать груши ломтиками и выложить на верху пирога.
Сироп от груш уварить до густоты и смазать им пирог, или залить желе для торта.
источник
Без заголовка
2013-07-20 12:32:12 (читать в оригинале
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Оригинальное сообщение Фруктовый торт со сливочным кремом и желе
В этом рецепте можно использовать совершенно любые фрукты и ягоды - свежие, замороженные, из компота.
Ингредиенты
Приготовление:
Готовим тесто.
Источник: http://www.say7.info/
Еще по теме:
Как приготовить кленовый сироп
Готовим дома овсяное печенье
Слоеные корзинки с кремом и карамелью от Джейми Оливера
