Какой рейтинг вас больше интересует?
Без заголовка
2013-04-28 21:16:37 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко
Оригинальное сообщение Почти два десятка вкусностей! Выбираем! Корзиночки с творожной начинкой и клубникой Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится. Ингредиенты: масло 180 г мука 2,5 стакана сметана 2 ст. л. разрыхлитель 1 ч. л. клубника 250 г творог 400 г яйцо 1 шт. сахар 150 г абрикосы консервированные в сиропе желе 50 г Приготовление Печенье "Гость на пороге" Очень простое и многим известное печенье. У нас в семье оно называется "Гость на пороге". Я, действительно, пеку его всегда, когда нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю для гостей. Ингредиенты: 200 гр маргарина или сливочного масла 2 яйца 1 стакан сахара 3 стакана муки 1/4 ч.л. соды 1/2 ч.л. уксуса или лимонного сока густой джем Приготовление Пирог со сгущенкой Ингредиенты: основа: Песочное печенье (юбилейное) - 300 г Сливочное масло - 80 г крем-начинка: Яичный желток - 3 шт. Молоко сгущенное - 400 мл Лимоны - ½ шт. Приготовление Ореховый пирог Любителям сладкой выпечки: очень простой и вкусный рецепт. Делается на раз-два, поедается еще быстрее)) Ингредиенты: Сливочное масло - 100 г Сахар-песок - 150 г Яйцо куриное - 2 шт. Разрыхлитель теста - 5 г Мука пшеничная - 120 г Грецкий орех - 100 г Молоко - 125 мл Приготовление Морковная творожная запеканка Очень вкусная запеканка! После выпечки морковь напоминает по вкусу скорее какой-то фрукт, чем морковку.Съедается на "Ура" детками вместе с джемом, а взрослым можно порекомендовать сметанный соус. А если положить побольше сахара, то это будет вообще десерт. Ингредиенты: Морковь - 1000 г Сливочное масло -125 г Соль морская - ½ ч.л. Сахар-песок - 2 г Яйцо куриное - 5 шт. Творог 5-9% жирности - 500 г Мука пшеничная - 50 г Соль - ¼ ч.л. Петрушка - 10 г Укроп - 10 г Сметана - 150 г Приготовление Бабушкин яблочный пирог < Нежный, в меру сладкий пирожок по старому, доброму рецепту моей бабушки. К тому же этим тестом можно использовать и другие начинки. А еще очень вкусно промазать тесто абрикосовым джемом и сверху уже выложить яблоки - просто объеденье! Ингредиенты: Тесто: 1 стакан сахара 2 стакана муки 200 г. размягченного сливочного масла 200г творога 2 яйца 2 ст. л. крахмала 1 ч.л. соды, погасить уксусом Начинка: 2-3 яблока (желательно кислых), нарезать тонкими дольками. 3-4 столовых ложки сахара желток, для смазки. Стандартный противень, размером примерно 42,5x30 см Приготовление Пирог «Мечта» Еще один нежный пирожок из бабушки-маминой тетрадки. У нас в семье, осенью его пекут с яблоками, а летом с клубничкой, но можно использовать любые фрукты-ягоды. Ингредиенты: 3 яйца 200 г. сливочного масла, размягченного ¾ стакана сахара + ½ стакана 2 стакана муки ванилин ½ ч.л. соды, гашенной уксусом щепотка соли 3-4 яблока или 500 г клубники Приготовление Орешки Воспоминания детства Ингредиенты: Тесто: 3 стакана муки 2 яйца 200г маргарина 1/2 стакана сахара 1/4 чайной ложки соды 1/3 чайной ложки соли Ванилин Крем: 1 банка сгущенки Орехи Приготовление Кекс "Снежинка" Готовится быстро, а съедается еще быстрее! Ингредиенты: 1 банка сгущенки, 1 яйцо, 6 ст.л. крахмала, 0,5 ч.л. соды, цедра лимона Приготовление Сметанный кекс (сметанник) Простейший в изготовлении пирог на каждый день. Ингредиенты: 3 яйца 1 ст. сметаны 1 ст. сахара 2 ст. муки 1 ч.л. разрыхлителя Приготовление Кекс "Секретарский" Лёгкий в приготовлении и очень кексовый. Этим рецептом поделилась наша секретарь, Галина Григорьевна. За что ей огромнейшее спасибо - нам всем кекс пришёлся по душе! Пекла я его уже 3 раза с разными добавками (с изюмом, с цукатами и с орешками), и всегда получалось отменно. Угощайтесь! Ингредиенты: 2 яйца 100 гр сливочного маргарина 3/4 чашки сахара 3/4 чашки изюма 1/2 чашки кефира 2 чашки муки 1 полная чайная ложка ванильной пудры пакетик (11 гр) разрыхлителя Приготовление Легкие лимонные пирожные Вкусные и легкие в приготовление пироженки к чаю. Ингредиенты: 200 г сливочного масла 150 г сахара 1 пакетик ванильного сахара соль 3 яйца 2 лимона 250 г муки 2 чайных ложки разрыхлителя 150 г сахарной пудры Приготовление Быстрый пирог с яблоками Долго думала, писать мне этот рецепт или нет. Уж очень он простой. Но, не выдержав и отрезав очередной кусочек, я решила это сделать. Пусть рецепт и прост до неприличия, но и пирог вкусен тоже до неприличия. Приготовлен он из продуктов, умирающих или забытых в холодильнике. Ингредиенты: - 250 мл белой муки - 2-3 больших яблока - 200 мл натурального йогурта (простoкваши, очень густого кефира) - 100 мл сахара - цедра 1 лимона или 1/2 апельсина - 3 ст. л. сушеной клюквы (изюма) - 50-70 мл брeнди (рома) - 2-3 капли ромовой (коньячной) эссенции - 1,5 ч. л. разрыхлителя - 100 мл растительного масла (100 г сливочного) - 1 яйцо - 1 ч. л. ванильного экстракта Приготовление Пончики с вишней "Красная Шапочка" Ингредиенты: Для теста: 1/2 л кефира, простакваши или жидкого йогурта сахар - 2 ст. л. соль - 1/2 ч. л. растительное масло - 1/2 стакана мука с разрыхлителем - 1 стакан обычная мука - 3 - 3,5 стакана Для начинки: вишня - 500 г (из компота или мороженая, или свежая) крахмал - 2 ч. л. растительное масло для глубокой жарки Приготовление Слойки с кремом и яблоками Божественное удовольствие! Ингредиенты: 2 пласта слоеного теста 3 яблока абрикосовый конфитюр или повидло 5 желтков 80 г сахара 30 г кукурузного крахмала 500 мл молока Приготовление Творожный пирог с запечённым лимонным кремом Неожиданный, очень простой и вкусный пирог получился. Задумывался, как тонкий, но тесто получилось такое пышное и мягкое, что просто прелесть! Этот рецепт рассчитан на большой противень. Если печь в форме, то лучше сделать половину порции. Ингредиенты: творог 500 г яйцо 2 шт. сахар 200 г мука 300 г разрыхлитель 1,5 ч. л. Крем: лимон 3 шт. масло 50 г сахар 150 г яйцо 2 шт. Приготовление Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом) Пекла для сына на завтрак булочки-рогалики. Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно было, ещё и творожное. Люблю я творожный вкус выпечки. Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверно очень вкусно должны получиться такие пирожки с капустой или с мясом. Ингредиенты: творог 200 г сыворотка 100 мл сахар 50 г яйцо 1 шт. соль ванильный сахар мука 250-300 г дрожжи сухие 1 ч. л. джем густой 200 г Приготовление Булочки с яблочной начинкой Интересная форма этих булочек не дает вытекать даже сочной фруктовой или ягодной начинке и при этом ничего особо сложного в них нет. Даже если вам будет лень учиться, сдобное дрожжевое тесто подойдет для разных пирогов и пирожков - оно само по себе очень вкусное :). Ингредиенты: Сливочное масло 75 г Яйцо куриное 3 шт. Сахар-песок 100 г Соль ½ ч.л. Молоко 250 мл Мука пшеничная 500 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г Яблоки (160 г) 3 шт. Корица молотая 1 ч.л. Приготовление
Без заголовка
2013-04-28 11:32:12 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения Litizija
Оригинальное сообщение Рецепт на выходные: Лагман для тех, кто спешит
Очень люблю этот суп – он такой радостный, разноцветный и очень вкусный. Но как с борщом, у каждого узбека свой аутентичный рецепт. К примеру, много споров, должна ли там быть картошка. Поэтому, не претендуя на то, что даю «самый настоящий рецепт», предлагаю очень быстрый вариант – «экспресс-лагман». Этот на тот случай, если нет времени на возню с тестом, а порадовать домашних хочется. И ещё прекрасная возможность поближе познакомиться с бараниной – не все едят это мясо. Есть поверье, что если барана зарезали неправильно, и он успел испугаться, то и мясо будет невкусным. Баранину лучше всего покупать в магазинах «Халяль» (например, при мечетях).
На 4-5 порций нам понадобится:
Баранина (задняя часть) – 600 г
Перцы болгарские разных цветов – 3 шт
Помидоры (зимой единственные, что хоть немного пахнут помидорами, это черри) – 10-12 шт
Зелёная редька – 2 шт
Лук репчатый – 2 головки
Чеснок – 1 головка
Растительное масло – 9 ст. ложек
Сельдерей – 3 стебля (это я добавила от себя, уж очень его люблю, а тут он очень хорошо сочетается с остальными овощами)
Зелень для украшения
Для бульона:
Бараньи кости – примерно 1 кг
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Вода – примерно 2.5 л
Бульон нужно сварить заранее: залить кости холодной водой, довести до кипения, снять пенку, добавить очищенный лук и морковь и варить на слабом огне часа два. Можно использовать говяжий бульон.
«Секретные ингредиенты»:
- Макаронные изделия лингвини (типа спагетти, только плоские) – 30 г на человека - Готовая приправа «Лагман» – 1 упаковка. (Я не сторонница готовых приправ, но купить звёздчатый анис в магазинах невозможно! А такие готовые приправы – выход из ситуации)
Сельдерей, перец, лук и редьку нарезаем небольшими кусочками примерно одного размера.
Баранину нарезаем небольшими кусками.
Сильно разогреваем казан. Добавляем 6 ст. ложек масло и хорошо нагреваем. Затем обжариваем баранину до корочки – минут 15. Добавляем овощи (кроме чеснока) и ещё обжариваем минут 5-6. Доливаем бульон, доводим до кипения и варим минут 20-25.
Мелко нарубленный чеснок обжариваем на отдельной сковородке с приправой и 3 ст. ложками масла. Добавляем в суп перед подачей. После пробуем лагман и солим по вкусу ( в готовых приправах обычно уже есть соль). В отдельной кастрюле до готовности варим лингвини.
В тарелку выкладываем лингвини, заливаем супом и сверху присыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Лилия Матвеева
Без заголовка
2013-04-28 11:31:55 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения marina5531
Оригинальное сообщение ЗАПОВЕДИ МАТЕРИ ТЕРЕЗЫ Люди часто бывают глупы и упрямы, эгоцентричны и нелогичны. Все равно прощай их. Если ты добр, люди будут обвинять тебя в том, Что под маской доброты ты скрываешь корысть. Все равнобудь добрым. Если ты добылся успеха, тебя будут окружать Притворные друзья и подлинные враги. Все равно добивайся успеха. Если ты честен и прям, люди будут обманывать тебя. Все равно будь честным и прямым. То, что ты строишь годы кто-то разрушит за одну ночь. Все равно строй. Если ты спокоен и счастлив, тебе будут завидовать. Все равно оставайся счастливым. То добро, которое ты делаешь сегодня завтра люди забудут. Все равно делай добро. Отдай миру все самое лучшее из того, что у тебя есть и мир попросит еще. Все равно отдай самое лучшее. Друг мой, в конце концов, то, что ты делаешь нужно не людям. Это нужно тебе и Богу.
Серия сообщений "молитва": Часть 1 - Заветное желание Часть 2 - Библия для детей Часть 3 - Исцеляющий колокольный звон Часть 4 - МОЛИТВА МАТЕРИ Часть 5 - ЗАПОВЕДИ МАТЕРИ ТЕРЕЗЫ
Без заголовка
2013-04-28 00:54:44 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения tet369
Оригинальное сообщение Создаём уют
Шикарный декор
1 . Берем прозрачную бутылку или банку и тщательно моем её под краном, очищая от этикеток. 2. Затем её надо прокипятить, чтобы окончательно сделать стерильной. Кипятим минут 5. 3. В это время, пока бутылка кипятиться, нарезаем то, что хотели бы видеть в дальнейшем в бутылке: фрукты, овощи. 4. Закладываем в бутылку наполнитель. Укладываем по своему желанию. Чтобы удобнее было распределять можно использовать вязальную спицу. 5. Затем заливаем доверху концентрированной уксусной кислотой (практически консервируем). 6. Затыкаем пробкой и заливаем воском, растопленным на водяной бане, чтобы не проходил воздух. 7. Затем декорируем пробку различными украшениями и наша бутылочка готова!
Паннукакку – финские блины Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа) Сложность приготовления: Легко Способ приготовления: Рецепты для духовки Ингредиенты яйца куриные 3 шт. сахар 2 ст. ложки молоко 500 мл мука 250 г Масло сливочное 50 г соль 0.5 ч. ложек начинка: творог (пастообразный 9% жирности) 200 г сметана (домашня) 1 ст. ложка сахар 2 ст. ложки джем сливовый (или любой другой) 200 г Расчитанно на 12 порций Необычный рецепт блинов, выпекаемых в духовке. Рецепт пригодится, когда мало времени, а блинов очень хочется. А здесь развела тесто, вылила в противень и свободна в ближайшие 15-20минут. Финны подают эти блины, разрезав на куски со сливками, малиновым джемом и сахарной пудрой. Можно также намазать блин любой начинкой и свернуть рулетом. Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром и солью, добавить теплое молоко и муку, хорошо размешать миксером, чтобы не было комочков. В конце добавить растопленное сливочное масло. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень ( у меня размером 30х22см) расстелить бумагой для выпечки, так чтобы бумага заходила за края, смазать маслом. Налить тесто и выпекать 20-25 минут до румяной корочки (ориентируйтесь на свою духовку). Тесто поднимается буграми, но в готовом виде оно немного опадет. Готовый блин смазать растопленным сливочным маслом. Дать блину немного остыть. У меня из указанной порции теста получилось два блина. Для начинки взбить мягкий творог со сметаной и сахаром. Намазать блин творожной массой, посыпать малиной. Свернуть рулетом. Второй рулет я сделала со сливовым джемом. Начинку можно приготовить и не сладкую: мясную, грибную и т.д. При подаче порезать рулет кусочками. Приятного аппетита!
Что может соль в быту - 5 отличных советов: 1. Убрать налёт с вазы или освежить искусственные цветы Если на любимой вазе остался осадок от цветов, натрите этот налёт солью. Затем смойте тёплой мыльной водой — отложения исчезнут. Тот же фокус помогает справиться с налётом на листьях искусственных растений: опустите их в соляной раствор и подержите некоторое время. 2. Продлить жизнь венику Если новому венику устроить баню, подержав его рабочую часть в горячей солёной воде, то он прослужит гораздо дольше. Отмачивайте веник в течение 20 минут, а затем дайте ему как следует просохнуть. 3. Удалить пятна красного вина Если вино пролилось на ковёр или на одежду, нанесите сверху кашицу из влажной соли. Оставьте на 20-30 минут, затем застирайте горячей водой. 4. Удалить жирные пятна Соль неплохо работает и с жирными пятнами, если вам некогда их основательно застирывать. Просто присыпьте жирный развод солью, тогда, по крайней мере, жир не распространится по одежде дальше. 5. Отмыть водяные разводы с деревянной поверхности Если на деревянной мебели остались неряшливые следы от стаканов или бутылок с водой, соль снова придёт на помощь. Смешайте её с водой, чтобы получилась кашицеобразная смесь, и аккуратно, не царапая, протрите ей поверхность с помощью губки или мягкой тряпки
А вы знаете, что все эфирные масла без исключения обладают антисептическими, бактерицидными и противогрибковыми свойствами, а значит, их можно с успехом использовать для дезинфекции дома. Они помогут предотвратить появление в квартире грибков или плесени. Особенно полезно проводить такую дезинфекцию в период эпидемии гриппа и других респираторных инфекций. Наиболее подходят для дезинфекции дома эфирные масла: лаванды, апельсина, шалфея мускатного, мандарина, эвкалипта, мяты перечной и сосны.
2 в 1 - дезинфицирующее средство и освежитель воздуха с маслом чайного дерева 1. 2 чайные ложки масла чайного дерева влейте в пульверизатор 2. Добавьте 2 чашки воды 3. Хорошенько встряхните бутылку, чтобы размешать масло в воде
Простите за отключенные комментарии.Благодарю друзей за "нравится"Все материалы для поста взяты из инета (за исключением рубрик "личное,(частично-"лирушное" и "фотошопное")
Без заголовка
2013-04-28 00:52:06 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения Fridrix
Оригинальное сообщение Соленое сало с чесноком и черным перцем Сало с черным перцем
0,5 кг сала с прослойками
крупная соль,
молотый черный перец
5 зубков чеснока
5 шт. лаврового листа
Сало нарезать на небольшие кусочки. Каждый кусочек хорошо натереть солью со всех сторон. Обвалять кусочки сала в черном молотом перце. В емкость положить нарезанный чесночок и лавровый лист, а затем кусочки сальца. Сверху - еще чеснок и лаврушку. Закрыть емкость фольгой и дать постоять 3 часа при комнатной температуре. Потом брать на 3-е суток на холод. По истечению времени сало достать, нарезать на кусочки и подать к столу заждавшимся гостям вместе с другими вкусными блюдами украинской кухни.
Чтобы увидеть достопримечательности Львова, его культурные, исторические и архитектурные шедевры, туристы едут со всех уголков мира! Славный город предлагает всем желающим групповые туры во Львов с интересными экскурсиями и увлекательными культурными программами! Во львовских кафешках можно попробовать и соленое сало, и ароматное кофе, и знаменитый шоколад!
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5