Какой рейтинг вас больше интересует?
Без заголовка
2013-04-23 21:49:05 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки
Оригинальное сообщение Маринованная брынза - пикантная закуска Маринованная брынза - пикантная закуска
400 г брынзы, 1 стручок сушеного горького перца, 4 зубчика чеснока. Маринад: 150 мл оливкового масла, 2 столовые ложки смеси перцев, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 1 столовая ложка смеси сухих трав.
Приготовление маринованной брынзы
На дно банки положите 1 стручок сушеного горького перца, слегка его надломав (или порезав на большие куски). В отдельной емкости приготовьте маринад. Налейте оливковое масло, добавьте бальзамический уксус и хорошо перемешайте. Затем добавьте ароматную смесь молотых перцев (черного, красного, белого, паприки, перемолотых зерен горчицы). Перемешайте и добавьте к маринаду сухие травы (майоран, мята, базилик, орегано, укроп, петрушка, тимьян, розмарин).
Брынзу нарежьте крупными кубиками. В банку со стручком горького перца положите порезанную кубиками брынзу, пересыпая ее пластинами чеснока. Залейте приготовленным маринадом. Закройте банку и встряхните, чтобы все кусочки брынзы были в маринаде. Поставьте в холодильник на двое суток. Иногда встряхивайте банку.
По такому же принципу можно мариновать сыр фета и его аналоги (фетаксу, фетаки). Вкусно употреблять с хлебом, гренками, свежими овощами. Можно использовать как ингредиент салата, а также добавлять в пиццу. Остренький маринад - отличная заправка для овощных салатов.
Без заголовка
2013-04-23 21:48:07 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения tanch-mamon
Оригинальное сообщение Вареники на заварном тесте Вареники на заварном тесте Любовь Холомонова добавила свежую тему на сайте «Любимые рецепты» http://cooking.forblabla.com/blog/4...pid=43363479663 Ингредиенты на тесто : 50 г растительного масла 250 мл кипятка 1/2 ч.л. соли 400 г муки Способ приготовления: Очень простой рецепт, замес теста не требует каких-либо физических усилий. Тесто в работе очень мягкое, пластичное, не липнет ни к рукам, ни к поверхности стола (не требует дополнительного подпыления мукой ) и, что самое главное, при варке не теряет своей формы Нужно: приготовить заранее (взвесить и разлить): кипяток 250 млрастительное масло 50 гСоль 1/2 ч.л.мука 400 г (это три 200-граммовых стакана) Приготовление теста: В чайник влить 250 мл воды, вскипятить, затем из чайника кипяток вылить в форму для замешивания теста (перелить быстро), сразу же в кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешивать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Оно воздушное и мягкое. Затем дать отдохнуть тесту около 30 минут и приступать к лепке пельменей. Приготовление начинки : Картофель очистить, посолить,отварить, растолочь. Лук репчатый очистить нарезать кубиком обжарить на растительном масле , добавить в картофель. Сельдь у меня готовое филе. на кружок теста положить картофель а сверху кусочек селёдки, защипать. Отварить в подсоленой воде, подавать с обжаренным луком.
Без заголовка
2013-04-23 21:46:05 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения Valya6827
Оригинальное сообщение Как увидеть пароль вместо звездочек
Как увидеть пароль вместо звездочек Бывают такие случаи, когда надо ввести свой пароль, чтобы зайти на свою страницу, например, с другого компьютера. Или хотите поменять свой пароль на новый, а старый не помните, так как сохранили пароль в браузере, нажав на кнопку - "Запомнить пароль". Отображается пароль только звездочками, а нам нужен текст. В Google Chrome Жмем вверху справа на три полосочки (Настройка и управление). Выбираем "Настройки". Спускаемся в самый низ страницы, жмем на "Показать дополнительные настройки". В разделе "Пароли и формы" кликаем на "Управление сохраненными паролями". Появится окно, где находим нужный сайт, кликаем по нему. Появится окошко с надписью "Показать". Жмем на "Показать" и нужный пароль можно увидеть уже без звездочек. В Mozilla Firefox Вверху жмем на "Инструменты", далее на "Настройки", выбираем вкладку "Защита". Жмем на кнопку "Сохраненные пароли". Дальше на кнопку "Отобразить пароли". Подтверждаем запрос кликнув на "Да". Всё! Все пароли отобразятся текстом! В Opera Жмем на "Инструменты" на верхней панели страницы. Там заходим на "общие настройки" (или сразу кнопками Ctrl+F12), жмем на вкладку "формы". Там увидите кнопку "Пароли", кликнув на которую вы увидите все сайты, на которых с данного компьютера сохранялись пароли. Если вы поставите галочку в пункте "включить управление паролями", вам не надо будет каждый раз набирать свой пароль, даже если, к примеру, вы завели несколько дневников на Лиру. Нажмите на значок с ключом и поля авторизации заполнятся автоматически.
Серия сообщений "Компьютер и всё для него": Часть 1 - Простой способ переноса закладок из одного браузера в другой Часть 2 - Вы хотите посмотреть Видео без тормозов? ... Часть 32 - Каталог ссылок на бесплатные рессурсы интернета Часть 33 - Стартовая страница ТОП-ПЭЙДЖ.РУ. ИНСТРУКЦИЯ Часть 34 - Как увидеть пароль вместо звездочек Часть 35 - ПОДКЛЮЧАЕМ ТЕЛЕВИЗОР К РОУТЕРУ САМОСТОЯТЕЛЬНО
Без заголовка
2013-04-23 21:45:06 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения Volody24_gl
Оригинальное сообщение Печенье "Гость на пороге" Ингредиенты: -200 гр маргарина или сливочного масла -2 яйца -1 стакан сахара -3 стакана муки -1/4 ч.л. соды -1/2 ч.л. уксуса или лимонного сока -густой джем Приготовление: Растопите масло или маргарин на медленном огне. Пока растапливаете масло, в отдельной миске взбейте миксером яйца и сахар. Добавьте масло и снова взбейте. Добавьте немного муки. Погасите соду: зачерпните ложечкой соду и капните в ложку уксуса или лимонного сока. Подождите, пока смесь перестанет пениться и шипеть, и вылейте получившуюся жидкость в тесто. Добавьте еще муки вплоть до получения мягкого, но не липнущего к рукам теста. Разделите тесто на 2 неравные части. Положите меньшую в морозилку, завернув ее в пищевую пленку. Большую часть выложите на противень, разровняв руками до толщины где-то 0,5 см. Пока морозится меньшая часть теста, я обычно ставлю противень с большей частью теста в холодильник. Через 20-30 минут, достаньте противень и смажьте тестяной пласт любым густым джемом. Достаньте то тесто, что было в морозилке и натрите его на крупной терке поверх джема. Поставьте в заранее разогретую до 180ºC духовку минут на 15-20. Печенье должно слегка зарумяниться сверху. Достаньте противень из духовки, дайте постоять минут 10 и нарежьте пласт прямо на противне острым ножом. Можно нарезать ромбиками, полосочками, как хотите. Когда остынет, снимите аккуратно печенье с противня. Приятного аппетита!
Volody24 gl
Без заголовка
2013-04-23 21:37:14 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения tanch-mamon
Оригинальное сообщение Блины "Заварные" Блины "Заварные" http://gotovim-doma.ru/forum/viewto...p?f=281&t=14042 0,5 л. кефира 1 стакан молока 1-2 яйца (если яйца мелкие,то два,а если крупные,то одно) 1,5 стакана муки 1 ст.л. сахарного песка 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. соды 2 ст.л. растительного масла Кефир налить в кастрюлю,поставить на плиту и подогреть. Он должен быть тёплым (не горячим). Кефир снять с огня,добавить яйца,соду,сахар,соль,хорошенько всё перемешать. В смесь ввести муку (тесто должно получиться как густая сметана). Молоко в отдельной посуде довести до кипения,влить в смесь молоко тонкой струйкой,при этом взбивая (я взбивала с помощью миксера). Если вам кажется,что тесто слишком жидкое,вы можете ввести ещё немного муки. Это зависит напрямую от качества муки. В самом конце добавить в тесто растительное масло и ещё раз перемешать. Выпекать,конечно,идеально,на чугунной сковороде,смазывая её перед выпеканием каждого блина небольшим количеством растительного масла. Блинчики получились очень вкусными,ароматными,тонкими,все в дырочку.
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5