Какой рейтинг вас больше интересует?
Без заголовка
2013-04-07 18:53:13 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения -Августина-
Оригинальное сообщение Салат "Вкуснятина" Ингредиенты: - 200 гр. свежих шампиньонов - 150 гр. копченного куриного мяса - 80 гр. корейской морковки - 80 гр. чернослива - 150 гр. свежих огурцов - 150 мл майонеза - растительное масло - перец, соль, зелень. Приготовление: Этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки или пластиковой бутылки. Берем плоское блюдо и ставим на него форму, которую нужно смазать растительным маслом, чтобы можно было легче снять. На дно формы выложить первый слой – нарезанное кусочками куриное мясо, промазать майонезом. Второй слой, измельченный чернослив, так же смазать майонезом. И так выкладываем все слои по очереди - предварительно нарезанные и поджаренные шампиньоны, далее нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы и верхний слой корейская морковка. Все слои также надо промазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно удалить формочку. Украсить готовый салат по своему усмотрению, поставить в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался и охладился. Приятного аппетита!
PEROOO
Источник:http://shustrypovar.blogspot.ru/
Без заголовка
2013-04-07 18:51:35 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения tanch-mamon
Оригинальное сообщение Беляши "Замечательные" Беляши "Замечательные" http://www.povarenok.ru/recipes/show/16530/ Кефир — 1 стак. Масло растительное (без запаха) — 0,5 стак. Сахар-песок (с горкой) — 1 ст. л. Соль (без горки) — 1 ч. л. Дрожжи сухие — 0,5 пакет. Мука пшеничная (и ещё немного на подсыпку) — 3 стак. Фарш мясной (у меня смешанный свинина+говядина) — 400 г Лук репчатый — 2 шт Зелень — 1 пуч. Соль Перец черный Вода холодная (для начинки) — 0,5 стак. Делаем тесто. Кефир, масло, соль и сахар соединяем и нагреваем приблизительно до 50 градусов. Высыпаем дрожжи, размешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто ставим в тёплое место на 40 минут, а пока делаем начинку. В фарш добавляем нарезанный лук. От количества лука напрямую зависит сочность беляшей. Чем лука в начинке больше, тем они сочнее. Но без фанатизма! Пары луковиц вполне достаточно. Также добавляем мелко нарезанную зелень, солим и перчим по вкусу. Я ещё добавляю немного холодной воды, для ещё большей сочности, хорошо перемешиваю и ставлю в морозилку минут на 20. Через 40 минут возвращаемся к тесту. Оно вот такое получается. Отрываем от теста небольшой кусочек (тут всё зависит от Ваших желаний, я хотела не очень крупные беляши), и на присыпанной мукой рабочей поверхности, просто растягиваем его. Толщина должна быть, приблизительно 7-8 мм. Кладём начинку. Здесь важно не жадничать. Понятно, что мяса всегда хочется побольше, но их же нужно ещё слепить. Жарила я их во фритюрнице. Но конечно же можно и просто в глубокой сковороде (или даже кастрюле), в большом количестве масла. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!! tanch-mamon
Без заголовка
2013-04-07 18:49:24 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения tanch-mamon
Оригинальное сообщение Тесто "Утопленник" с сухими дрожжами Тесто "Утопленник" с сухими дрожжами http://www.povarenok.ru/recipes/show/32140/ Молоко — 0.5 л Дрожжи сухие (саф 11г.) — 1 пач. Маргарин (или масло) — 150 г Соль (чайная ложка с верхом) — 1 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Яйцо — 2 шт Мука — 1 кг Вот, собственно, то, что нам потребуется. Только вот вместо молока я взяла сыворотку. Вообще можно брать, что угодно: кефир, сметану с водой, просто воду. Только не меняйте объем жидкости. И в первый раз сделайте все же с молоком. 1. Подготовительные процедуры. Вытаскиваем из холодильника яйца и маргарин. Они должны быть комнатной температуры. 2. Легкая опарка. Подогреваем молоко, растворяем в нем сахар и размешиваем дрожжи. Ставим эту смесь в теплое место минут на 10-15, чтобы вспенилась. Если ни теплого места, ни времени нет - плюем и замешиваем невспененной, все равно получится, но с опаркой все же лучше: подходит быстрее и пышнее будет. Вспенилось? Прекрасно! Переходим к замесу. 3. Замес. (В нарушении всех канонов тестоводства, сначала жидкость, потом сыпучие! Не кидайте помидорами!) В подходящую для замеса емкость наливаем наше молоко с дрожжами и разболтанные яйца. Добавляем соль и натираем маргарин на крупной терке. Размешиваем все это дело. Затем туда же просеиваем муку. Просеивать обязательно! Сколько муки? Обычно килограмма хватает и на тесто, и на разделку, и на подсыпку. Когда в пакете с мукой останется примерно треть, начинаем вымешивать. Вымешиваем тщательно, сначала ложкой, затем рукой, постепенно подсыпая муку. Тесто должно быть упругим, но не плотным. В итоге, у вас остается примерно стакан муки. Теперь тщательно его, тесто, вымешиваем. Столько времени, сколько нужно, чтоб шесть раз прочитать православную молитву "Отче наш". Из теста формируем шар. 4. Утопление и спасение на водах. В большую кастрюлю или ведро наливаем холодной-прехолодной воды. Опускаем туда наше тесто. Без марли, без пакетов, а-ля-натюрель, так сказать. Все, оно утонуло. У нас есть время заняться начинкой. Времени немного, минут 10-20. Зависит от того, как вымесили. Всплыло? Достаем его, промокаем полотенцем, слегка вымешиваем с чуточкой муки, оставшейся от замеса, и даем отдохнуть минут 10 под салфеткой. Все-таки у него стресс - чуть не утопло! 5. Послесловие. Или послевкусие. Дальше все, как с обычным тестом: формуем пироги, пирожки, рулеты, плюшки, беляши, ватрушки, даем расстояться минут 15, печем или жарим. Из этого количества теста у меня получилось 50 пирожков. Разделывала на кусочки размером с грецкий орех. Ну вот и все. Времени сэкономилось прилично. Вкус замечательный. Тесто мелкопористое и однородное. Да, забыла! При выпечке здорово увеличивается в объеме. Так что оставьте ему "жизненного пространства". tanch-mamon
Без заголовка
2013-04-07 18:49:09 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения Блог_туриста
Оригинальное сообщение Парк "Крым в миниатюре"
Летом 2012 года в Алуште открылся парк "Крым в Миниатюре". В этом парке-выставке представлены многие выдающиеся архитектурные достопримечательности полуострова. Благодаря их уменьшенным копиям, весь Крым предстает перед вами как на ладони!
Побродив часок по парку, вы узнаете, какими дворцами, замками, храмами, крепостями и прочими архитектурно-историческими и культурными сооружениями богаты различные регионы Крыма, узнаете историю их создания. В реальности не всегда есть возможность увидеть архитектурный объект целиком. Этому может препятствовать застройка, особенности рельефа или буйно растущая поблизости растительность. Миниатюры же позволяют показать здания целиком, во всей красе.
Сейчас в парке выставлено около 50 миниатюр, над созданием которых более двух лет трудились 120 человек. Все миниатюры выполнены в масштабе 1:25 по отношению к оригиналам, при этом соблюдались все пропорции и детали. Работа по созданию миниатюр потребовала огромного труда. Часть чертежей зданий удалось найти, остальные пришлось изготовить самостоятельно, для чего делались тысячи фотоснимков и замеров. Здесь трудилась целая команда специалистов: фотографы, инженеры, архитекторы, 3D дизайнеры, художники и др. Материалом для миниатюр был выбран современный пластик, который прежде прошел двухлетнее испытание на жару, холод, дождь. Каждая деталь вырезалась из пластика на станке. В некоторых экспонатах насчитывается до двух с половиной тысяч деталей.
Сборка большинства миниатюр происходила в мастерских в Симферополе, затем они были перевезены в парк Алушты. Правда, некоторые миниатюры пришлось собирать непосредственно на месте, например, Судакскую генуэзскую крепость. Крепость образует единое целое со скалой, поэтому сотрудникам парка миниатюр пришлось воссоздать и скалу и саму миниатюру под открытым небом. Благодаря усилиям художников, которые на заключительном этапе расписали миниатюры, удалось достигнуть их максимальное сходства с оригиналами. Впрочем, создатели парка не собираются довольствоваться достигнутым и в ближайшее время планируют сделать это место еще более притягательным для посетителей. Следующим этапом станет создание миниатюр природных достопримечательностей Крымского полуострова — гор и пещер. А в планах творческого коллектива - создание миниатюр достопримечательностей мирового уровня: египетских пирамид, Эйфелевой и Пизанской башен и многих других.
Костёл непорочного зачатия пресвятой Девы Марии
Дворец Кичкине
Дворец Харакс
Ливадийский дворец
Мечеть Джума-Джами
Храм-маяк Святителя Николая Мирликийского
Национальная картинная галерея им.И.К.Айвазовского
Дворец Дюльбер
Церковь Воскресения Христова
Воронцовский дворец
Матросский клуб в Севастополе
Графская пристань в Севастополе
Храм Петра и Павла в Севастополе
Массандровский дворец
Ласточкино гнездо
Музей краснознамённого Черноморского флота
Генуэзская крепость в Судаке
Краеведческий музей в Евпатории
Одно из самых древнейших мест во всем Крыму (и не только Крыма, но и Европы) — это курортная Евпатория — это город, который значительно старше христианства и хранит следы многих народов и культур. И если Вы решили лучше узнать Евпаторию, то пансионаты города Евпатория, базы отдыха, отели и гостиницы города с особой радостью откроют перед всеми собственные гостеприимные двери.
Синагога Егия-Капай в Евпатории
Ханский дворец в Бахчисарае
Крымская астрофизическая обсерватория
Источник
Рекомендую почитать:
Серия сообщений " Фотоподборки": Часть 1 - Места с чистейшей водой, в которой очень хочется искупаться Часть 2 - 55 Удивительных Мест Земли ... Часть 30 - Самые красивые места на Земле Часть 31 - Творение природы и рук человеческих Часть 32 - Парк "Крым в миниатюре"
Серия сообщений "Украина": Часть 1 - Ночные Крымские зарисовки Часть 2 - Софийский собор в Киеве ... Часть 4 - Ханский дворец в Бахчисарае Часть 5 - Крымское поместье Кичкинэ – летняя резиденция князя Романова Часть 6 - Парк "Крым в миниатюре"
Без заголовка
2013-04-07 18:47:29 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения BARGUZIN
Оригинальное сообщение Прекрасный сад Maple Glen. Новая Зеландия
Прекрасный сад Maple Glen находится на юге Новой Зеландии. Это – семейный сад, который находится в частной собственности и принадлежит он Бобу и Мюриэль Дэвисон.
Супруги приобрели его в 1966 г, когда здесь располагался лишь маленький домик с небольшим садиком.
Развитие парка началось лишь спустя 4 года в 1970. Именно тогда семья перестала заниматься животноводством, у них появились дети.
Чуть позже саду дали название Maple Glen. Тогда здесь посадили более 30 сортов кленов японских.
На протяжении всех этих лет площадь сада постоянно расширялась и сегодня посадки занимают территорию в 25 акров.
Посещение парка туристическими группами подразумевает оплату порядка 8$ c каждого человека.
Сад Maple Glen открыт посетителям в течении всего года с 9 до 17 вечера.
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5