Без заголовка
2012-05-08 22:53:55 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения милена70
Оригинальное сообщение ЭТА ВЕСЁЛАЯ КУХНЯ... текстильный дизайн от Ранильды Ортейры... КЛАСС!!!!!!!... источник
1. 2.
Выкройка
источник
Без заголовка
2012-05-08 22:52:18 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения Алёнчик_5
Оригинальное сообщение Одуванчик. МК.
Итак, одуванчик.
Сразу скажу, технологию придумала сама. Вернее, вряд ли я изобрела велосипед, но изготовление именно в таком виде мне как-то не встретилось. Поэтому я расскажу, как, из чего и чем делала именно я. Может, можно проще, удобнее, но у меня так.
Для одуванчика нам потребуются остатки хлопковой пряжи:
Summer от YarnArt желтого цвета;
Orjinal от Merve зеленого цвета.
Вообще, хотела сделать из шерстяных ниток. Но таковых в доме не оказалось. И поняла, что Summer (или аналогичная) подходит идеально, т.к. в ней есть отдельная вискозная ниточка, и цветочек выглядит интереснее, «с отливом».
Кроме того, понадобится вилка для вязания (у меня шириной 6 см), прочная нетолстая нитка желтого цвета (у меня х/б Lily YarnArt), тонкая иголка, цыганская иголка, клей ПВА, нож, проволока (для стебля и потоньше – для листика).
Вот как выглядят нитки
Берем вилку и наматываем на нее желтую пряжу.
Цыганской иголкой с прочной желтой ниткой прокладываем строчку посередине, потом обратно. Это для удобства работы.
Клеем густо намазываем среднюю линию.
Снимаем полотно с вилки и скручиваем его валиком.
Затем ниткой туго перематываем среднюю часть (где-то 1/3 от общей ширины). Получается такая себе гантелька).
Сверху еще раз промазываем клеем и оставляем сохнуть.
После высыхания берем нож и распиливаем «гантель» посередине ("Пилите гири, они золотые" (с) ))). Таким образом, у нас получилось сразу два цветочка-заготовки.
Ножницами разрезаем петли «кисточек». Расчесываем расческой, придаем форму ножницами и еще раз расчесываем.
Для чашелистника берем зеленую пряжу, нарезаем из нее кусочки длиной 3-4 см.
Берем тонкую иголку с выдернутой из пряжи ниточкой и нанизываем отрезки на нитку на расстоянии ок. 2/3 длины лепестков.
Должна получиться дорожка такой длины, чтобы нею хватило обернуть наш цветочек.
Ножницами равняем верхний край. Делаем еще строчку на расстоянии полсантиметра от первой в обратном направлении.
Цветочек смазываем клеем, берем дорожку и оборачиваем средней ее частью низ цветка.
Плотно прижимаем, ниткой, на которую нанизывали, туго оборачиваем по верху.
Нижний край обрезаем так, чтобы хватило закрыть срез цветка. На срез густо капаем клей и прижимаем кончики.
Оставляем сохнуть.
Для стебля берем проволоку, смазываем ее клеем и оборачиваем зеленой пряжей.
Кончики, чтоб не размотались, временно обматываем тонкой ниткой. Вот так:
Даем высохнуть.
Цыганской иглой делаем в центре чашелистника отверстие и на клей вставляем стебель. Кончики чашелистника еще раз смазываем клеем и прижимаем, если они отстали.
Даем окончательно высохнуть нашему цветочку…
Вид цветочка можно варьировать – от большого до маленького и даже до бутончика. Можно взять вилку другого размера, можно шире обмотать нитками посередине, можно просто у готового цветочка больше обрезать лепестки)). У бутончика короче лепестки, но длиннее лепесточки чашелистника.
Ну и к цветочку прилагается листик.
Листик вяжем из той же зеленой пряжи, только из нее удалить 3 нити из 7. Крючок 1,75.
Листики тоже можно связать разного размера, меняя количество столбиков и накидов в них.
Вот ориентировочная схема листика
В начале работы оставляем достаточно длинный хвостик нити, чтоб нею обмотать стебелек листика.
При вязании второго ряда вдоль цепочки прокладываем проволоку и обвязываем ее столбиками без накида. Вяжем по схеме половинку листа, нить обрываем, от основания листика вывязываем вторую половинку.
Связав листик, намазываем проволоку клеем и обматываем ее оставленной вначале нитью.
Вот и фсё! Любуемся своей работой!))
Источник.
Без заголовка
2012-05-08 22:50:58 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения милена70
Оригинальное сообщение СУВЕНИРНЫЕ ИДЕИ Zezemacule...
http://gallery.ru/watch?a=3BO-g2d9
Без заголовка
2012-05-06 22:04:59 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения Dushka_li
Оригинальное сообщение Два быстрых рецепта вкуснейших малосольных огурчиков! Огромная благодарность автору: Mild Одно из главных летних блюд для меня - это малосольные огурчики. Обычно я готовила их старым бабушкиным способом - кинуть в банку, добавить укроп-чеснок-смородину, залить рассолом и ждать два дня. Рецепты, который я предлагаю вам сегодня, позволяют получить вкуснейшие малосольные огурцы буквально за 6-8 часов или даже за 30 минут! Выбирайте сами... Ингредиенты: 1 кг небольших огурчиков 1 ст.л. соли 1 пучок укропа 2-3 зубчика чеснока Приготовление: Укроп и чеснок мелко рубим.
Огурцы моем, обрезаем кончики, складываем в пакет. Туда же насыпаем соль, кладем чеснок и укроп.
Завязываем пакет, хорошенько его трясем, чтобы приправы равномерно распределились. Кладем пакет в холодильник на 6-8 часов. Огурчики получаются хрустящими, ароматными, с ярко-зеленой кожицей.
Приятного аппетита!
МГНОВЕННЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ Рецепт выше быстрый, но можно сделать еще быстрее. Как - я как раз сегодня вас и научу Ингредиенты: 800 г огурцов 2 зубчика чеснока Небольшой пучок укропа 2/3 ч.л. соли Приготовление: Огурцы нарезаем на тонкие ленты при помощи овощечистки. Кладем в миску.
Укроп и чеснок мелко рубим. Добавляем к огурцам, солим, и перемешиваем.
Ставим миску на 10 минут в холодильник.
Перед подачей по желанию сбрызгиваем лимонным соком.
Приятного аппетита!
Без заголовка
2012-05-06 22:04:22 (читать в оригинале )
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а
Оригинальное сообщение Детям в радость
различные рецепты КОЛОБКОВ
В доме, где есть дети можно удивить сказочным колобком, о котором давно уже забыли. Откуда он взялся? Всем с детства знакома русская народная сказка о колобке. Из незамысловатого сюжета становится понятно, что герой – некий представитель хлебобулочных изделий, на приготовление которого требуется минимум продуктов. Несмотря на такой простой состав, колобок оказывается очень даже аппетитным.Эту сказку не грех рассказать своим маленьким детям и внукам.
В современных изданиях по кулинарии, среди рецептов приготовления заморских сложных блюд, вряд ли найдется место для столь популярного, когда-то, кушанья.
Немного из истории о колобке.
Колобки пекли не всегда, а лишь когда на обычный хлеб не хватало ингредиентов. На колобок шли остатки разной муки – все, что было в доме, а еще все поскребки квашни, которые обычно оставлялись на закваску. В итоге получался чрезвычайно пышный, ноздреватый, мягкий, пропеченный и долго не черствеющий хлеб. Крестьянин мог объяснить такое явление лишь чудом.
С общим же улучшением жизни, с исчезновением ситуаций, когда необходимо было прибегать к изготовлению колобков, и сама по себе причина возникновения сказок о колобке стала совершенно неясной для новых поколений.
Хлебный шарик был частым гостем на крестьянских застольях. Сейчас традиция почти утеряна, колобы уже далеко не популярны, но мне удалось найти несколько современных рецептов этого традиционного русского блюда. Кстати, как много лет назад, колобки можно сделать практически из всего, что есть под рукой.
Творожные колобки Творожные колобки жареные и печеные - очень нежные и вкусные пирожки на скорую руку:).
Продукты Для теста: Творог - 200 г Яйцо - 1 шт. Молоко - 100 мл Сахар - 6 ст.л. Соль - щепотка Сода - 1 ч.л. Ванилин - 1 пакетик Мука - примерно 3,5 ст. Для начинки: на ваш вкус, я брала сухофрукты (чернослив - 7 шт., курага - 10 шт., изюм - 30г, миндаль - 10 орешков)
Пошаговый фото рецепт Творожные колобки
Смешаем творог, молоко и соду. Добавим яйцо, сахар, соль и ванилин и тщательно всё перемешаем. Добавим муку и вымесим тесто - оно должно быть мягким и практически не липнуть к рукам. Из теста скатаем несколько колбасок. Колбаски разрежем на равные части. Подготовим начинку - в моём случае сухофрукты - мелко порежем (можно пропустить через мясорубку), я их припудрила ещё и корицей. Кладём тесто на ладошку, сплющиваем его в лепёшку, в серединку - чайную ложку начинки (можно побольше), защипываем и в руках скатываем в шарик. Половину я отправила на сковороду - в разогретое растительное масло и накрыла крышкой минут на 7-10 на медленный огонь. Не нужно их класть близко - они поднимутся! Через 7-10 минут их нужно перевернуть и снова накрыть. Готовые творожные колобки жареные выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы на нём остался лишний жир. Те, что не поместились на сковородку, я отправила в разогретую до 180 С духовку примерно на 20 минут (нужно смотреть, когда они подрумянятся). Затем духовку выключила и оставила колобки там ещё минут на 5. Приятного чаепития!
Колобок традиционный
Мука (2 стакана) лучше смешать пшеничную, ржаную, и гречневую;
сметана (0,5 стакана);
масло сливочное (100-150 г);
сахар (0,5 стакана);
сода на кончике ножа.
Вымесить тесто, скатать шарики, печь в духовке, разогретой до 200 градусов около получаса.
Колобок творожный
Соль (на кончике ножа);
сахар (1 столовая ложка);
творог (250 г);
мука (1 стакан);
яйца (2 штуки);
сахарная пудра.
Ингредиенты (кроме сахарной пудры) смешать, скатать небольшие шарики, опустить в кастрюлю с кипящим маслом и жарить до образования румяной корочки. Готовые колобки посыпать сахарной пудрой.
Колобок картофельный
Картофель (1,2 кг);
Яйца (2 шт.);
Мука пшеничная (100 г);
Сухари (60 г);
Жир для жарки (200 г).
В протертый отварной картофель добавить 3 столовые ложки муки, желтки двух яиц. Хорошо перемешать, посолить и сформировать шарики. (От себя: для пикантности можно добавить мелко нарезанную копченую колбаску или ветчину). Полученные шарики запанировать в муке, смочить во взбитых белках и обвалять в сухарях. Жарить в кипящем масле до готовности.
Колобок мясной
Фарш (свинина + говядина) (600 г);
Лук репчатый (2 штуки);
Чеснок;
Зелень петрушки;
Соль;
Перец;
Яйца, сваренные вкрутую (6 штук);
Горчица;
Сырое яйцо;
Панировочные сухари.
Измельченный лук и чеснок обжарить в растительном масле, смешать с фаршем, мелко рубленой зеленью, солью и перцем. В середину колобка поместить целое вареное яйцо. Взбить сырое яйцо с горчицей, обмакнуть готовый колобок, обвалять в панировочных сухарях и жарить в кипящем растительном масле до готовности.
Колобок сырный
Сыр плавленый (400 г);
Яйца (4 штуки);
Сухари из белого батона молотые (6-8 столовых ложек);
Жир (200 г);
Сметана (250 г).
Яичные белки взбить до устойчивой пены, желтки смешать с водой (1 столовая ложка на желток). Сыр натереть на терке и смешать с белком. Из полученной массы скатать колобки и поставить в холодильник на полчаса. Сырные шарики панируют в сухарях, смачивают в желтках и снова панируют. Жарят в большом количестве жира 1-2 минуты. Подают на стол со сметаной.
предлагаем вашему вниманию еще простой рецепт.
Приготовить дрожжевое безопарное тесто. Для этого в кастрюлю влить 0,25 стакана воды или молока, подогреть, растворить 5 г дрожжей, положить 10-50 г сахара, соли на кончике ножа, 1 яйцо, все хорошо перемешать, всыпать 250г просеянной муки и замесить тесто. Затем выложить его на стол и месить пока оно не начнет отставать от рук и стола. После этого добавить 10-20 г растопленного масла, снова хорошо вымесить, положить в кастрюлю слегка смазать маслом и посыпать мукой. Кастрюлю закрыть тканью и поставить в теплое место на 1,5-2 часа. Поднявшееся тесто обминают два раза и дают снова подняться.
Из теста сформовать шарик, расплющить его и положить в центр вареное яйцо. Защипнуть края и положить на противень швом вниз. Дать расстояться 30-40 мин. и выпекать 10-15 мин. при температуре 250-270.
И не ставьте на окно простынуть, сбежит!
Приятного аппетита