курочка в соусе из майонеза и горчицы  с чесноком 



Сегодня мы будем готовить курицу...И не просто курицу,а очень вкусную... потому, что для зятя...

У меня зять - мужчина справедливый,добрый и любимый муж моей дочери. Зять всегда говорит, что лучше меня никто не готовит курицу. Он ее очень любит.Поэтому я решила поделиться этим рецептом.

 

Ингредиенты:



Курица (я беру окорочка)

майонез

горчица - простая и в зернах

чеснок 3-4 зубца

специи



Способ приготовления:



Курицу моем и сушим.

Смешиваем все ингредиенты для маринада.

Обмазываем курицу маринадом и оставляем на 1-2 часа. Выкладываем на противень и запекаем 30-40 мин. при 180-200 гр.(в зависимости от духовки и размеров кусков курицы). Переворачивать не нужно.

Блог "Домашний кулинар" цитирую полностью...

http://vkusnogotovim.com/pelmeni-s-redkoj/

Пельмени с редькой

Русская поговорки гласит: « В редьке пять яств: редечка триха, редечка ломтиха, редечка с маслом, редечка с квасом, да редечка так». Я бы еще добавила шестое яство: пельмешки с редькой. Сама долго не могла представить себе это блюдо, какой будет вкус... Но решилась и приготовила. Семье очень понравилось, особенно со сметанкой вообще пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Для приготовления пельменного теста: 500 гр. муки, 200 гр. теплой воды, 2 яйца, 1 ст. ложка подсолнечного масла. Для приготовления начинки: 600 гр. редьки, 1 луковица, 1,5 ст. сметаны.

Пошаговое приготовление:          

1. Взбейте яйца с водой и маслом. Постепенно добавляйте муку, замесите тугое тесто.

2. Нарежьте тесто ровными дольками.

3. Раскатайте так, чтобы сочни получились не слишком тонкими. Накройте целлофаном, чтобы сочни не подсохли.

4. А теперь займемся начинкой. Натрите очищенную от кожуры редьку на крупной терке.

5. Подсолите и потушите редьку на сковороде со сливочным маслом 15 минут.

6. Слепите пельмени.

7. Отварите в подсоленной воде.

Приятного вам аппетита,с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!Буду рада, если вы поделитесь своими рецептами на кулинарном форуме.

http://vkusnogotovim.com/pelmeni-s-redkoj/

Блог "Домашний кулинар" цитирую полностью...

http://vkusnogotovim.com/myasnye-bl...n-s-ovoshchami/

Жаренная печень с овощами

Рецепт приготовления печени.

Ингредиенты:

Для приготовления вам потребуется: 500 гр. печени, 2 морковки, 2 луковицы, 0,5 ст. сметаны, соль, перец.

Пошаговое приготовление:  

1. Мелко нарежьте лук.

2. Морковь натрите на крупной терке.

3. Лук и морковь обжарьте на растительном масле.

 4. Печень нарежьте тонкими дольками и обжарьте вместе с луком и морковью, добавив сметану, посолив и поперчив.

Готовое блюдо подайте к столу с овощами. Приятного вам аппетита! Жду ваших комментариев!

http://vkusnogotovim.com/myasnye-blyuda/zharennaya-pechen-s-ovoshchami/

 

Блог "Домашний кулинар" цитирую полностью...

http://vkusnogotovim.com/vegetarian...kolnyj-salatik/

Острый свекольный салатик

Ингредиенты:

Для приготовления вам потребуется: 2 свеклы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 50 гр. грецких орехов, пучок петрушки, 1 ч.л. аджики, 3 ст. л. растительного масла, соль, специи по вкусу.

Пошаговое приготовление:        

1. Свеклу нарежьте тонкой соломкой.

2. Мелко нарежьте лук.

3. Мелко нарежьте чеснок.

4. Мелко нарежьте орехи.

5. Смешайте аджику с растительным маслом.

Соедините все ингредиенты и полейте заправкой. Приятного вам аппетита! С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо, что посетили наш сайт!

http://vkusnogotovim.com/vegetarianskie-blyuda/ostryj-svekolnyj-salatik/

 

Блог "Домашний кулинар" цитирую полностью...

http://vkusnogotovim.com/bliny-i-bl...myasom-i-risom/

Блинчики с мясом и рисом

Собираясь в кругу семьи, родственники часто просят меня приготовить блинчики с мясом и рисом. Попробуйте, быть может этот рецепт войдет в вашу кулинарную книгу.

Ингредиенты:

Для приготовления, блинчиков вам потребуется: 200 гр. муки, о,5 л. Молока, 2 яйца, 50 гр. сахара, 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. Соды, 200 гр. сливочного масла, 0,5 стакана растительного масла.

Для приготовления, начинки вам потребуется:

 

500 гр. мясного фарша, 100 гр. отварного риса, 2 луковицы, соль, перец черный по вкусу, 50 гр. подсолнечного масла.

Пошаговое приготовление:

1. Взбейте веничком яйца соль, сахар.

2. Влейте теплое молоко, перемешайте.

3. Всыпьте муку и снова тщательно перемешайте.

4. Добавьте соду и растительное масло. Тесто должно получиться жидким.

э

5. Выпекайте блинчики на слабом огне.

6. Вот какие блинчики получились у меня. Теперь начнем делать начинку.

7. Лук мелко порежьте и слегка обжарьте.

8. Мясной фарш посолите, поперчите и тоже обжарьте. Затем соедините фарш, лук и отварной рис.

9. Все перемешайте. Начинка готова.

10. Положите начинку на середину блина.

11. Заверните блин конвертом.

Обжарьте блины на сковороде на подсолнечном масле и блюдо готово.

Приятного вам аппетита. Жду ваших комментариев!

 

http://vkusnogotovim.com/bliny-i-bl...myasom-i-risom/