Сегодня 5 февраля, среда

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера shnn7317 / Запись в блоге

	shnn7317 Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/shnn7317/ Добавлен:

Без заголовка

2014-01-11 20:30:45 (читать в оригинале)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщениеРождественский кекс

Фруктово-ореховый кекс - традиционный рождественский десерт, но его можно подавать в любое время года как угощение к чаю или утреннему кофе.

1 ст. мука
100 гр. сахар
120 гр. масло сливочное
2 шт. яйца куриные
1 ч. л. разрыхлитель
1/2 ч. л. со2 гр. ванилин
10 шт. чернослив (без косточек)
10 шт. финики (без косточек)
1/2 ст. ананас (цукаты)
1/2 ст. вишня (цукаты)
1 ст. ореховая смесь (миндаль, фундук, кешью, грецкий)
100 гр. мармелад
2 ст. л. бренди

В миске взбить сливочное масло и сахар.

Добавить яйца и продолжить взбивать.

Далее всыпать просеянную муку, соль и разрыхлитель.

Хорошенько все перемешать.

Орехи крупно порубить ножом. Чернослив и финики порезать на 3-4 части. Половину орехов и фруктов отложить, а другую половину соединить с тестом. Бренди соединить с ванилином, влить в тесто и хорошо перемешать.

Форму для кекса смазать маслом и выложить тесто. Выпекать в разогретой до t 170* C духовке примерно 1 час 20 минут. Проверить готовность кекса деревянной палочкой. Остудить кекс на решетке.

Мармелад выложить в чашку и влить 3 ст. л. воды. Растопить в микроволновой печи. Смазать поверхность кекса половиной растопленного мармелада и украсить орехами,фруктами и цукатами. Полить снова мармеладом. Если он застыл, то можно вновь нагреть его в печи. Мармелад можно заменить абрикосовым джемом.
Кекс готов!

Этот кекс необыкновенно ароматный! По желанию в тесто можно добавить корицу и любимые пряности. Хранить такой кекс можно в холодильнике до 4 недель.

Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник

Тэги: торты,выпечка,десерты., цитаты

Блограйдеров
14505

Блогов
219938
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»

Категория «Фотографы»

Взлеты Топ 5


+192	206	МАЛЕНЬКАЯ_ПОНИ
+153	213	Little Showroom
+153	207	Velimira
+152	209	Свадебный фотограф Петербург, Тайланд, Куба, острова
+149	208	ROMAHA.SU

Падения Топ 5


-1	25	White trash beautiful.
-1	5	Blue_cat
-1	18	Журнал Интервальщика
-1	74	Фотоблог на ТеМу...
-2	28	MODRA_NEST

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.