shnn7317 Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/shnn7317/ Добавлен:

Без заголовка

2014-02-16 16:22:56 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения _М_Светлана Оригинальное сообщениеМясной штрудель,запечённый на овощах.

Мясной штрудель,запечённый на овощах.

ингредиенты
250 гр капусты
10-12 свежих шампиньонов
250 гр рубленнои мякоти свинины,с луком,(я взяла просто фарш)
1 пласт слоеного теста
130-150 гр бекона-полосками
1 синяя луковица(у меня простая)
1 сладкии перец,крупныи
3 помидора
раст.масло
1 зубчик чеснока
соль,перец
зелень
1 яицо


капусту шинкуем,обжариваем на сковороде до полуготовности,
перекладываем в форму
специи по вкусу


тоже самое с перцем и луком


добавили обжаренныи лук и перемешали все

так же-крупно,нарезаем грибы,
пережариваем,добавляя соль,перец и крупно нарезанныи чеснок,
выкладываем в форму

помидоры нарезать кружочками,и выложить в форму

на тесто выложить мясо(у меня обжаренныи фарш)

скрутить и порезать


обернуть беконом,обмазать яицом(я забыла)отправить в форму,и в духовку.

минут 20-25 температура 200гр.
можно отварить картофель


рецепт взят из журнала Домашнии Ресторан (Германия)
автор рецепта Антонина Фаут
приятного аппетита!