Сегодня 5 февраля, среда

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера shnn7317 / Запись в блоге

	shnn7317 Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/shnn7317/ Добавлен:

Без заголовка

2014-03-29 13:31:51 (читать в оригинале)

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщениеБезумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre".

Безумно вкусный и простой сахарный пирог.

DSC05147я (469x563, 111Kb)

Понадобится:

мука 250 г
молоко 100 г
дрожжи свежие 15 г (2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.
соль по вкусу (вместо соли можно ванилин добавить)
масло сливочное 100 г(комнатной температуры)
сахар 100-150 г
масло сливочное 50 г
сливки 200 мл

Приготовление:

В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и 2 ч.л. сухих дрожжей (можно и меньше дрожжей)

0_978e8_5dbce28_XL (640x426, 291Kb)

Дать "ожить"

0_978e9_183c2782_XL (640x426, 283Kb)

Затем добавить яйца и слив. масло (я еще ванилин добавила)

0_978ea_215ad083_XL (640x426, 315Kb)

Перемешать

0_978eb_569cc7a5_XL (640x426, 346Kb)

Затем сыпать постепенно муку, мешая ложкой

0_978ec_88ce154e_XL (640x426, 379Kb)

Тесто получается мягкое, липкое, булочки из него вряд ли сформируешь...

0_978ed_1f54549b_XL (640x426, 355Kb)

Оставить на час подниматься, накрыв полотенчиком

0_978ef_2004ab35_XL (640x426, 311Kb)

Затем выложить тесто в форму 21 см диаметром (у меня со сторонами 21 и 20см), смазав ее раст. маслом. Тесто ровно распределить по поверхности руками, смазанными раст. маслом. Оставить еще на пол часа для подъема

0_978f0_86ee8af4_XL (640x426, 308Kb)

Через пол часа намочим палец в раст масле и сделаем несколько углублений по всей поверхности теста

0_978f2_4d619116_XL (640x426, 281Kb)

Посыпем маслом с сахаром. Печь при 180 С 25-30 минут

0_978f3_b5fc4012_XL (640x426, 305Kb)

Через 25-30 минут достаем

0_978f7_522ec463_XL (640x426, 380Kb)

Заливаем сливками (читала где-то, что можно и сметаной)

0_978f8_661624e7_XL (640x426, 356Kb)

И ставим еще на 6-9 минут в духовку допекаться

0_978f9_bae23087_XL (640x426, 370Kb)

Готово!

Кушайте горячим, так он вкуснее! Тесто мягчайшее! Из-за сливок кажется, что пирог с кремом.

0_978fb_9761a0bf_XL (640x426, 308Kb)

В остывшем виде тоже очень вкусно!

0_978fc_a1a8c1b_XL (640x426, 289Kb)

Приятного чаепития!
Источник

Тэги: торты,выпечка,десерты., цитаты

Блограйдеров
14505

Блогов
219938
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»

Категория «Дизайн»

Взлеты Топ 5


+445	493	Media_Sapiens
+436	453	RuSSianIdIoT
+399	545	Литературное кафе "ИСКУССТВО"
+397	445	Agnoia
+392	440	Hiddenattack

Падения Топ 5


-1	40	Тысяча_и_одно_кимоно
-2	39	Йолло Пуккі - друг усіх дітей
-2	15	Nobody's perfect
-6	35	БлокNOT
-7	5	Б_Кролик

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.