Татьяна_НАФИГ Голосов: 1 Адрес блога: http://naffig.ru/ Добавлен: 2009-10-11 18:08:16

Как подготовить гребешок

2015-01-07 09:42:36 (читать в оригинале)

. Овладеть этой техникой нетрудно: скоро вы будете чистить гребешки, как истинный профи. Введите лезвие ножа между створками раковины как рычаг и вскройте ее. Сделайте надрез в малой мышце, прикрепляющей моллюска к верхней створке, и полностью удалите эту половину раковины. Соскребите все лишнее по краям гребешка, оставив только белое мясо и оранжевую икру. Просунув нож […]