ЖеЛтАя_КоМнАтА Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/2061549/ Добавлен: 2007-12-11 21:28:41 блограйдером Prestissima

Цветная капуста в хрустящей панировке

 

Ингредиенты:
Капуста цветная 1 шт;
Белок 4 шт;
Сухари панировочные 2 стакана;
Соль, перец 0.5 ч.л;

Приготовление:

Небольшую головку цветной капусты разобрать на мелкие соцветия. Отварить в подсоленной воде до полуготовности. 

Яичные белки взбить. Панировочные сухари смешать с солью и молотым черным перцем.

Цветную капусту обмакнуть во взбитых белках, обвалять в сухарях. Выкладывать на смазанный противень и запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
Приятного аппетита!