Вокруг Света на веслах Голосов: 1 Адрес блога: http://navigatorpirate.livejournal.com/ Добавлен: 2009-11-03 17:10:20

Grand Bahama. Great news / Прекрасные новости

2012-04-01 18:00:52 (читать в оригинале)

Помните, пару недель назад  я побывал на барке Alexander von Humboldt,  который пришел на Grand Bahama для работы в чартере? Так вот, узнав что они набирают экипаж, я оставил там свое резюме, в надежде, что если меня возьмут хоть палубным офицером, то после кругосветки у меня уже будет работа.



Сегодня получил ответ (через друзей), что меня - БЕРУТ! И берут капитаном! Проблемка лишь в том, что надо приступать к обязанностям уже через пару недель. Так что кругосветка, похоже, здесь и закончится, извините. Зато я вас буду радовать репортажами с борта этого барка, который будет работать лишь на Карибах. Жду поздравлений! Как вам новости?

Зарплата такая, что уже через годик смогу купить себе квартирку, а если продам яхту, то и раньше! Уря! Мечты сбываются! Кто хотед, что бы я забыл про кругосветку и здесь остался? Вот, - само рассосалось!

Тэги: вслух, мысль
Комментарии | Постоянная ссылка

---

Grand Bahama. Doctor / ДохтерОйИшоБолить!

2012-04-01 13:00:37 (читать в оригинале)

Не стал я ждать гангрены головы и поскольку улучшения с ухом не наблюдалось, отвезла мене Karen к своему дохтеру - на все ручки мастеру! Не, ничего интересного, не то что на Бермудах, - где время просто остановилось!



Кабинет прост: - стол, кушетка, стул, уже знакомые картинки по стенам. По пути в кабинет у меня измерили давление, рост, вес, взяли образец мочи и все... в коридоре (!), за исключением урины. Для ней отведено было отдельное помещение. И на том, - спасибо!



Результат: - рецепт на новый курс антибиотиков + капли для уха. На круг все: $150. Не так плохо, право. На Бермудах, помнится, лишь прием без анализов и с резюме: - Поживешь ишо, курилка, стоил мне тоже около $150. Но ентот Айбалит обещал, что через неделю я буду как новенький, хоть и б.у. Ну что ж, посмотрим. Однако покупку веревок пока придется отложить...  как и ходовых огней LED. Голова-то важнее, куды я без нее, правда? А со старыми веревками я вона куды заехал!

Тэги: around, world, кругосветка
Комментарии | Постоянная ссылка

---

Grand Bahama. Marinated conch / Маринованый "конк"

2012-03-31 16:34:46 (читать в оригинале)

Как известно уже, национальная кухня багамцев состоит из известного науке афродизиака моллюска  conch "конк", рыбы и омаров. "Конк", или как его еще называют - "морская улитка" подается во всех видах: салат, суп, жареный, тушеный и т.д. Находясь на Grand Bahama уже более месяца и попробовав его во всех видах я пошел дальше. Поскольку свежайший моллюск, только что извлеченный из красивой ракушки стоит гораздо дешевле привезенного мяса или куры, и даже дешевле свежей местной рыбы, я максимально упростил его приготовление. После почти трехнедельного перехода от Бермуд на Багамы на отьелся на салатах из "конка" и начал его просто мариновать, что, собственно и делают местные рыбаки. Выглядит это так:



лодке  у меня нет холодильника. Потому периходится есть все тут же, следом, сразу после приготовления.



Ракушка разбивается у основания спирали, моллюск подрезается и извлекается из нее.



На этот раз улитки  были просто огромные, потому с меня попросили не принятые $2.50 за штуку а $3.



Вернувшись на лодку я приготовил все, что мне понадобится для незатейливой стряпни. Все более чем просто: - луковица, лемон, лайм, соль, местный острый соус, оливковое масло и сам conch.



Луковицу распустил не кубиками но соломкой



Так ее удобнее потом будет вылавливать



Моллюск наоборот, -



- крупными кубиками! Так удобнее и вкуснее для меня, когда куски побольше.



Совсем немного присолив я выдавливаю туда сок лайма и лимона



По вкусу - острого соуса и оливкового масла



Перемешал и пока прибирал за собой, - "конк" уже готов! Жаль нет холодильника, охлажденный он еще более вкусен. Но нисколько не комплексуя по этому поводу я могу приступить к ланчу!

Мои друзья из Эстонии, недаавно бывшие здесь  подсели на местные морские деликатесы. Иначе и быть не могло, согласитесь.



Привычного натюрморта с бутылочкой местного пива не получилось. Я тут приболел, если помните, да сильно. Пришлось пропить антибиотики. Но пить я не бросил, не волнуйтесь, а просто оставил, на время лечения... Ведь я пират или где?



150-250 грамм свежайшего белка... могут привести к прекрасным новостям, как у нас, например. Цылька беременна от местного красавчега, который приходил к нам в гости не так давно. Так что, употребляя сей местный афродизиак не забывайте и о побочном его эффекте, хорошо?

Приятного аппетита и разумного времяпрепровождения с  местными красотками!



Кругосветка продолжается!  Скоро мы пойдем на Панаму а потом и в Тихий! Прибавление в экипаже, - что может быть лучше посередине Великого Тихого океана, правда?

Тэги: рецепт
Комментарии | Постоянная ссылка

---

Grand Bahama. Architecture / Архитектура

2012-03-30 14:45:33 (читать в оригинале)

Порой попадаются такие интересные, с архитектурной точки зрения, здания, что просто останавливаюсь и снимаю. Вот, например, - яркий образчик былого роскошества и того, как здесь любят липнину и львов.



Katrina в 2005   и  Irene в2011, которые нанесли значительный ущерб острову, экономика дала такой сбой, что до сих пор в упадке.



Продается множество разной недвижимости



По совершенно приемлемым ценам



Но даже и это почему-то не привлекает новых инвесторов



А старым же порой перекрывают кислород, не давая разрешения на деятельность. Пытаясь все раздать своим, т.е. местным. Ну, результат, как видите, - закономерен!



А жаль, островок ведь славный, хоть и маленький.
Попробую отснять снаружи и если удастся, изнутри домик владельце ночного клуба NEPTUNES и сети ресторанов. Этот домик от VERSACE по сравнению с его бунгало на берегу, - шалаш Ильича в Разливе.

Тэги: around, world, кругосветка
Комментарии | Постоянная ссылка

---

Grand Bahama. Gifts from friends / Подарки друзей

2012-03-29 09:42:28 (читать в оригинале)

Как вы знаете, мои друзья из Эстонии, которые приезжали поддержать меня и с которыми я не виделся двенадцать лет (!) вчера улетели обратно, оставив мне не только грусть воспоминаний нашего прекрасного здесь общения, но и подарки, привезенные с собой. Безусловно, самый лучший подарок, это - общение! А к нему они приложили...



утопшему другу...



Балтийские кильки, было больше, - сьедено под разговоры... Баночку икры оставил для Тихого, если дотерплю!



Эстонская колбаса, которую лопает даже Цылька! Что есть ПРИЗНАНИЕ ВЫСШЕЙ КАТЕГОРИИ КАЧЕСТВА! Было больше, тоже съедено под долгие разговоры... С десяток разных эстонских тушенок для Тихого (поленился достать из запасов).



Ну и эстонский хлебушек! Я  ел его пятнадцать лет, живя в Эстонии и вот освежил вкус снова! Спасибо Вам, ребята! Ваш приезд был для меня настоящим глотком свежего воздуха!
Я не говорю о том, что с вами я побывал в самых интересных местах Grand Bahama. А в таком количестве ресторанов за столь незначительный промежуток времени мне еще тоже не приходилось бывать. Мы тут, панимаишь, поскромнее живем, сами готовим, кашку на завтрак, например.

Но праздник закончился и мы договорились встретиться на Маврикии! Спасибо Вам за все, я буду вспоминать наше общение посередине Тихого или среди островов Хранцускай Палинезии.  А уж как  у берегов Папуа Новой Гвинеи,  и мне от этого будет теплее на душе.
Спасибо! Я люблю вас!

P.S. К моим читателям из Эстонии: - Свяжитесь пожалуйста с изготовителями сех продуктов, поблагодарите пожалуйста от моего и Цылькиного имени и передайте, что я буду горд разместить их рекламу на борту. Пусть знают и на островах Кука, что есть еще и эстонская килька, а не только фсякие там махи-махи, групперы, ваху и барракуды! Сделаете?

Тэги: around, world, кругосветка
Комментарии | Постоянная ссылка

Страницы: ... 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 ...