Вокруг Света на веслах Голосов: 1 Адрес блога: http://navigatorpirate.livejournal.com/ Добавлен: 2009-11-03 17:10:20

Marquises, Nuku-Hiva. Bread fruit / Маркизы, Нуку-Хива. Хлебный фрукт

2012-10-02 23:08:45 (читать в оригинале)

Вот так здесь, на Маркизах, на Нуку Хива готовят плоды хлебного дерева...





Через пару часов, перемешивая регулярно



первый хрукт выглядит готовым к приготовлению!



Кожура снимается



не без труда



хрукт-то горячий! После очистки его несут на стол для вымешивания



и поливая водой начинают вымешивать



Через некоторое время начинают применять колотушку или разминалку, как будет угодно...



вымешивая и разминая одновременно



Минут через десять-пятнадцать хрукт принимает форму лепешки



и готов к употреблению! Попробуйте...



Я попробовал. Напоминает пюре сделаное из картошки приготовленой на костре, только несколько желеобразное, тягучее, но вкусное. Секрет же приготовления   Bread fruit в яхтенных условиях будет у меня в книге, как и многие другие секреты.