Циничка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/658348/ Добавлен: 2007-12-12 18:09:28 блограйдером Futurolog

И если ты давно хотела что-то мне сказать, то говори...

2014-01-05 22:11:46 (читать в оригинале)

... пока все еще ночь, пока не рассвело, не проклюнулось зеленым и липким, не пробилось ярким и хлестким, не пошел трещинами лед, нужно срочно купить новое черное платье к тому новому, которое еще ни разу не выгуливала, новое белое пальто к тому белому, которое надевала от силы три-четыре раза (нужно было произвести впечатление нежного создания, нетронутого следами снега - сработало), белого и черного кружева метров по двадцать, и еще по мелочи купить реквизита (одолжить, взять на прокат). Ну и да, конечно, успеть найти, обнаружить, встретить и обнять своим внутренним холодным светом полярной звезды, наконец-то, того своего фотографа, который увидит во мне меня. Увидит во мне мою сущность, мою женщину-зиму, а не ту весну, и не ту осень, которых вечно все видят, потому получить женщину, не раздевая, гораздо легче и проще. 

---

Соль и перец застывших дней

2014-01-05 21:32:38 (читать в оригинале)

Похоже, что мы хорошо наследили. Порой такое ощущение, что часы сбились, календарь остановился, Харон заблудился, о нас они напрочь забыли. И вместо игриво скачущего белоснежного щеночка-января по этой прокисшей черной земле вяло ковыляет старик-ноябрь. Серое небо, седой день, ранние сумерки, соль с перцем. Живешь в этом мутном тумане, как в плену: просыпаешься в темноте, засыпаешь в темноте, дни и ночи потеряли счет, лениво и сонно. Сплю, лениво читаю, вяло просеиваю накопившиеся с прогулок и путешествий фотографии, даже готовлю вяло и лениво.

Около килограмма говяжьего фарша сдобрить солью и приправами. У меня в этот раз мускатный орех, смесь перцев (белый, черный, душистый) и две веточки гвоздики - измельчила в ступке. Для пышности добавила, размоченный в молоке, белый хлеб (совсем чуть-чуть, на глаз - грамм пятьдесят-шестьдесят), для настроения - цедру одного апельсина. Вбила два яйца и хорошенько, не жалея, выбила фарш.

Дальше проще простого: дно формы с высокими стенками изукрасить декором лаврового листа, поместить на узоры фарш, для придания формы мясо отхлестать оплеухами (обязательно думайте о хорошем!), обернуть плотно двумя слоями фольги, поместить форму с будущим террином в емкость большего размера, наполненную водой на два пальца по высоте. Отправить в духовку, предварительно нагретую до 220 градусов нашего Цельсия, и забыть пропорционально исходному весу мяса. На килограмм - час плюс двадцать минут. После истечения времени возомнить себя весной-революционеркой: вскрыть все оковы, освободить закованных, отправить их на курорт - поправлять бледный цвет лица лучистым солнцем, в нашем случае - жаром духовки. 

Подавать, конечно, лучше остывшим, нарезанным ровными тонкими ломтями. Если хватит терпения. У меня не хватило. 

---

Карнавальная ночь

2014-01-02 01:27:29 (читать в оригинале)

Мама говорит, что я появилась на свет в половине второго. Как-то неожиданно обмякли морозы, потеплело, и пошел хлопьями, огромными  лаптями, белоснежный снег, совсем по-праздничному, карнавально, как только бывает в кино. 

Наверное, можно было бы придумать семейную легенду о том, как ничего не предвещало. Тридцать первое декабря, канун, обычная предновогодняя суета. Рано утром засветло по будильнику просыпается тяжелая плодом женщина, долго смотрит на себя в зеркало, тихо  улыбается, идет на кухню, ставит на плиту кастрюльки с овощами, яйцами, куском говядины, раскатывает коржи на торт "Медовик". Светает. А она уже разделывает сельдь, облизывает соленые пальцы, чистит овощи, взбивает венчиком майонез домашний - долго и тщательно, крутит через мясорубку печень - будет паштет (осталось только сдобрить черным перцем, солью, разложить по тарелочкам горкой, вырисовать узор чайной ложкой и украсить тонкими колечками вареной морковки), рубит лук, немного плачет. Когда в полдень по радио передают сигналы точного времени, напоминают, что в Петропавловске-Камчатском уже полночь, у нее уже все созрело. И не только новогодний стол.

Наверное, можно было бы придумать, но все было иначе. Тридцать первое декабря, вечереет, канун новогодья. Где-то там праздник, а тут - работа. Первородящая, старородящая - двадцать семь лет, долгий безводный период, слабая родовая деятельность, тахикардия плода, гипоксия, щипцы, асфиксия, безрадостные прогнозы...  я закричала в половине второго ночи первого января. Мама, вот уже сорок лет, всегда в эту ночь в счастливых слезах вспоминает одно и то же: как враз обмякли морозы, когда я заплакала, и пошел белоснежный снег, совсем по-праздничному, карнавально, как только бывает в кино. 

Я же в сознательной жизни в новогодье  всегда страдала (ну да, некоторым жемчуг мелкий), а вчера вечером остро прозрела. Рубила салаты  под "Карнавальную ночь", и впервые за многие годы в канун не тихо плакала, а громко искренне пела, потому, что сорок - это, оказывается, время, когда наконец-то начинаешь что-то понимать истиной в крылатой фразе "Горько, товарищи, чувствовать, что мы стали на год старше, но, поскольку мы молоды, не будем терять время!" 

*и еще: не нужно поздравлений, пожалуйста. этот пост не для сбора аплодисментов, а прозрачные брызги чувств*.

 

---

31.12.2013 и пронзительный Вертинский

2013-12-31 18:43:52 (читать в оригинале)

В жизни всё обманно и капризно,
Дни бегут - никто их не вернет.
Нынче праздник, завтра будет тризна,
Незаметно старость подойдет ...

Это бред. Это сон. Это снится...
Это прошлого сладкий дурман.

Это юности Белая Птица,
Улетевшая в серый туман.

Это неважно, что Вы - собака.
Важно то, что Вы человек.
Вы не любите сцены, не носите фрака,
Мы как будто различны, а друзья навек.
...
И когда мы устанем бежать за веком
И уйдем от жизни в другие края,
Все поймут: это ты была человеком,
А собакой был я.

 

 

 

 

---

Флешмоблю

2013-12-31 05:21:59 (читать в оригинале)

У меня тут уже три ночи, самое время объявить о бессознательном накануне: а давайте-ка завтра все, кто не прикован к новогодним делам, запостим здесь спозаранку картинку своего последнего утра уходящего года. А те, кто прикован, пусть тоже отметятся слепком курчавой белой бороды, смехом Снегурочки, упряжкой оленей, фонендоскопом, шлагбаумом, стоп-краном или просто улыбкой фаршированного молочного поросенка. 

Если лень - сообщите банальное: свой размер ноги. По нему тоже можно гадать на грядущий год.