Вспоминатель Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/870965/ Добавлен: 2007-12-12 18:19:00 блограйдером Futurolog

Апельсиновая корова

2012-02-09 20:30:48 (читать в оригинале)

Вроде как и четверг совсем даже не пятница, но... продовольственные запасы, с наилучшими пожеланиями, уже успели раствориться в моем желудке и выйти сточными каналами в близлежащую речку.
Настроение было не очень. Успел подустать на работе, но делать что-то на скорую руку не хотелось, потому что что-то на скорую руку не может быть мясом, а хотелось как раз его.
Забежав в сельпо и прикупив необходимого для настроения, решил замутить совсем не в свойственной мне манере мясо с апельсинами.
Для этого мне понадобилось:
- Мясо
- Апельсины
- Имбирь (шериф превед!!!)
- Вино (ясен болт белое сухое)
- Соевый соус
- Чеснок
- Лук
- Крахмал
- Острая приправа, которую можно смело заменить одним стручком чили
- Немножко сахара, а соль вообще была выкинута нахуй

Мясо порезал крупными кусками и поставил сковороду на огонь выше среднего

После того, как мало нагрелось, бросаю в него мясо нахуй

Пока мясо жарится, режу лук, имбирь, чеснок, снимаю цедру с апельсина

Все это время не забываю мешать мясо, а потом закидываю все то, что нашинковал, в сковороду и добавляю острой приправы. Ставлю на медленный огонь, пусть нахуй тушится

В это время делаю соус: апельсиновый сок (из раздавленных апельсинов) смешиваю с соевым соусом и вином, добавляю немного крахмала, что бы загустел впизду и ложку сахара

Опять таки, не забываю нихуя мешать то, что в сковороде. Потом, вливаю соус в сковороду и продолжаю тушить еще минут пятнадцать. В это время мою все посуду.

Готово. Жру с рисом, который варился рядом, на соседней конфорке.

Прелюдии к рецепту не было, потому что под конец рабочей недели чувствую себя слегка заебанным и жбан не варит нихуя.