Блог о здоровье: Будь здоров, Иван Петров! Голосов: 2 Адрес блога: http://buduzdrav.blogspot.com/ Добавлен: 2009-12-05 21:59:34

Раз, раз, раз -получился пирожок у нас

2011-10-28 09:53:00 (читать в оригинале)

Я СТАЛА ИСКАТЬ рецепты быстрого приготовления теста, но одновременно и вкусного. Мне это стоило большого количества зря переведенных продуктов, множества сожжённых пирогов и изрядно потрёпанных нервов (и не только моих). Но, в конце концов, я нашла то, что искала, и в моём арсенале появились эти рецепты абсолютно незаменимой выпечки — быстрой, дешёвой и вкусной.
Тесто «на бегу»
Один стакан простокваши, или кефира, или старой сметаны, разведенной водой, 0,5 чайной ложки соли, 100 граммов масла или маргарина и муки столько, чтобы легко отлипало от рук и раскатывалось.
К этому тесту идёт любая начинка: и сладкая, и мясная, и рыбная. Она закладывается между двумя тонко раскатанными листами теста. Вариации начинок:
1. Натёртый сыр, фарш, репчатый сырой лук, капля майонеза.
2. Тёртый сыр, рубленая колбаса, чеснок, горчица пополам со сметаной.
3. Сырой лук кольцами, варёный рис, грибы, сметана.
4. Сыр ломтями или брынза, растёртая с яйцом.или творог со сметаной.
5. Картошка отварная кружками, селёдка кусочками, репчатый лук, крутое яйцо, каждый слой с каплей майонеза.
6. Отваренная капуста, сырой лук заливается разбитым яйцом со сметаной, сверху крошево из крутого яйца.
7. Картофельное пюре с большим количеством жареного лука и свиными шкварками.
8. Кислая капуста, поджаренная с грибами и смешанная с крутым яйцом.
9. Сырая тыква, натёртая на тёрке с яблоками и клюквой, смешанная с одной ложкой картофельного крахмала.
10. Печёночный паштет, пережаренный с грибами и смазанный (чуть) майонезом.
11. Отварная рыба с рисом, луком и майонезом.
12. Слой творога, варенья, натёртых яблок, присыпанных цедрой и тмином. Не больше чайной ложки на все три слоя. ""
13. Натёртый очищенный лимон с сахаром и ложкой крахмала.
14. Творог с цукатами и каплей ванили и сахара.
15. Вишня, слива или другие ягоды, присыпанные мукой с сахаром или мёдом.
А может, вы придумаете больше?

---

Хотите купить или продать недвижимость в Дмитрове на выгодных для Вас условиях - это возможно осуществить зайдя на портал www.dmrl.ru.

Интернет магазин чайный мир предлагает огромный выбор качественного чая из Китая!