Кофеин, эффект, эффекты кофеина в кофе и других напитках.

Приём слишком большого количества кофеина может привести к отравлению. Cимптомы:

• Бессонница.
• Нервозность.
• Возбуждение.
• Покраснение  лица.
• Увеличение диуреза.
• Желудочно-кишечные расстройства.
• Непроизвольные сокращения мышц.
• Рассеянность.
• Сердечная аритмия.
• Психомоторное возбуждение.
• Увеличение частоты сердечных сокращений.
• Транзиторная гипертензия
• Изжога.
• Дрожание рук
• Плохая координация движений.

Регулярное потребление более 600 мг в день (около восьми чашек кофе) может вызвать:

• Хроническая бессонница
• Тревога
• Стойкие депрессии
• Нарушения в желудке.

Влияние на сон:

Употребление кофеина за 30 и 60 минут перед сном увеличивает латентность сна, сокращает общее время сна и оказывает плохое влияниее на качество сна. Он также несет ответственность за увеличение продолжительности этапа 2 сна и снижение этапов 3 и 4. Интенсивность и продолжительность этих эффектов на сон изменяются у людей, в зависимости от их способности быстрее или медленнее выводить из организма кофеин.

Рекомендуемые дозы кофеина:

Для детей до 12 лет, рекомендуется максимальная суточная доза кофеина составляет 2,5 миллиграмма на килограмм. Если ребенок весит 30 кг, потребление кофеина не должно превышать 75 мг.

Для женщин, рекомендованное потребление не более 300 мг кофеина в день, или чуть более двух чашек кофе (237 мл).

Для здоровых мужчин, максимальная рекомендуемая доза составляет 400 мг.