Сегодня 29 августа, пятница ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7281
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
IRIS
IRIS
Голосов: 1
Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/3341029/
Добавлен:
 

Настраиваемся на на торжественный лад...

2013-05-04 07:12:01 (читать в оригинале)





Я  любил  пасху,  но  боялся  предпасхальных   дней,  потому  что  меня заставляли часами растирать миндальные  зерна или взбивать ложкой  белки.  Я уставал от этого и даже втихомолку плакал,
     Кроме  того,  перед  пасхой  в  бабушкином  доме  начинался беспорядок.
Женщины в подоткнутых юбках мыли фикусы, рододендроны, окна и полы, выбивали ковры и мебель, чистили медные ручки на  дверях и окнах. Нас вечно гоняли из комнаты в комнату.  
После  уборки  происходило  священнодействие  -- бабушка делала  тесто для куличей, или, как их называли у нас в семье, для "атласных баб". 


 


 


 

 

Кадку с желтым пузырчатым  тестом  укутывали ватными одеялами,  и пока тесто не всходило, нельзя было бегать по комнатам,  хлопать дверьми и громко разговаривать.  
Когда по улице проезжал извозчик, бабушка очень пугалась: от малейшего сотрясения тесто могло "сесть", и тогда прощай высокие ноздреватые куличи, пахнущие шафраном и покрытые сахарной глазурью!

  Кроме   куличей,  бабушка  пекла  множество  разных  "мазурок"  --сухих пирожных с изюмом и миндалем.
Когда противни с горячими "мазурками" вынимали из  печки,   дом  наполнялся  такими  запахами,  что  даже  дедушка  начинал нервничать  в  своем  мезонине.  
Он открывал  дверь  и  заглядывал  вниз,  в гостиную, где был уже накрыт тяжелыми скатертями длинный мраморный стол.
     В  страстную субботу в  доме  наконец воцарялись  прохладная чистота  и тишина.
Утром нам давали по стакану жидкого чая с сухарями, и потом уже весь день до разговения после  заутрени мы ничего не  ели. Этот легкий голод  нам нравился.  
День   казался  очень  длинным,  в  голове  чуть  позванивало,  а требование бабушки поменьше болтать настраивало нас на торжественный лад.

Константин Паустовский.  "Далекие годы".


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятных всем предпраздничных хлопот и светлого настроения!


 

 

 


Тэги: вкусности, дизайн, дом, музыка, пасха, праздник, проза, фотография

 


Самый-самый блог
Блогер ЖЖ все стерпит
ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.