Блог Exler.RU Голосов: 2 Адрес блога: http://exler.ru/blog/ Добавлен: 2007-12-13 21:29:48 блограйдером Luber

Сильвер. Лайт.

2011-06-19 23:38:00 (читать в оригинале)

рубрика : картинки

Художник Денис Зильбер дал задание своим студентам - нарисовать одноногого Сильвера. Лайт.

Потом он не выдержал и нарисовал Сильвера сам. Если честно, я был в восторге. Это СуперСильвер. А пушечка-то, пушечка...

---

Электрическая планча

2011-06-19 12:53:00 (читать в оригинале)

рубрика : еда

Тут в Испании очень популярны вот такие вот электрические планчи. Стоят они недорого - 30-60 евро, - бывают самых разнообразных размеров. Решил я как-то, что мне такая штука пригодится - и купил достаточно большую, о чем потом ни разу не пожалел. (Досталась по акции за 40 евро.)

Оказалось, что штука - совершенно гениальная. На ней отлично жарятся нетолстые куски мяса (баранина, свинина, куриные крылышки), креветки, а главное - овощи. С овощами - просто класс! Я на ней делаю баклажаны, перцы, лук, спаржу. И тут главное - обязательно налить немного масла, потому что овощи без масла получаются очень сухими. Масло (я использую оливковое) их улучшает просто на порядок. Ну и надо найти нужный температурный режим, чтобы баклажаны поджарились до слегка хрустящего состояния - так они вкусне всего, потому что иначе будут мяклые и не такие вкусные.

Спаржа на ней тоже очень прилично получается - похуже, чем на сковородке, но тем не менее вполне прилично.

Нагревается планча очень быстро (через полминуты после включения овощи уже начинают шипеть), температура регулируется, максимум - аж 205 градусов.

Овощи жарю где-то на 160, мясо - на 180-200. Овощи готовятся где-то по 5 минут на стороне.

Куриные крылышки на ней тоже очень душевно выходят (минут по 10 на стороне).

Конструкция, кстати, очень продуманная: вокруг нагревательной поверхности идет желобок, куда может стекать жир и масло, которые потом собираются в специальном вынимающемся лотке.

Если масла было немного, то после готовки чистить планчу - пара пустяков: протер пару раз поверхность бумажным полотенцем - и все, она чистая.

Сама нагревательная поверхность покрыта тефлоном - к ней ничего не пригорает.

В общем, очень удобная штука, постоянно ее используем. Надо будет в Москве поискать, не продается ли что-то подобное.

---

Классный гитарист - это всегда The Beatles

2011-06-19 09:07:00 (читать в оригинале)

рубрика : видео

Попурри на темы битловских песен, играет Тимур Ведерников. Домашнее видео со дня рождения Алексея Котеночкина.

Хоть и домашнее видео, а играет классно.

---

Только в полете живут самолеты

2011-06-18 11:35:00 (читать в оригинале)

рубрика : картинки

Можно часами смотреть, как работают другие и как взлетают самолеты. Классные фото.

---

Прекрасный анализ старинных стихов

2011-06-17 17:58:00 (читать в оригинале)

рубрика : искусство

Вовка Соловьев зажигает по поводу "У природы нет плохой погоды". По-моему, прекрасно, цитирую:

У Ивана нет плохой причёски —
Каждая причёска подошла.
Длинная, короткая причёска
Будет на Иване хороша.


В ресторане нет палёной водки —
Здесь любую могут вам подать.
Экста, Люкс, любой очистки водку
Надо без опаски принимать.


Много разных кнопок есть на пульте —
Здесь любую функцию найдёшь.
«Громкость», «яркость», «сбросить все настройки»
Жопой обязательно нажмёшь.

А про пульт - еще и жизнено!