Блог Exler.RU Голосов: 2 Адрес блога: http://exler.ru/blog/ Добавлен: 2007-12-13 21:29:48 блограйдером Luber

Пятничное вино

2016-11-18 20:04:00 (читать в оригинале)

рубрика : вино

Добрался я до Амароне от Томмази. Семейная компания Томмази Витиколтори (Tommasi Viticoltori) появилась в 1902 году. Начиналось все как небольшой семейный бизнес, сейчас компания имеет 135 гектаров виноградников в области Вальполичелла Классико. Используют только свой виноград и только местные сорта.

Томмази Амароне делла Вальполичелла Классико (Tommasi Amarone della Valpolicella Classico)

Сорта винограда: 50% Корвина Веронезе, 15% Корвиноне, 30% Рондинелла, 5% Озелета.

Особенности производства. Виноград собирают в небольшие открытые ящики, оставляют под навесами и подвяливают на осенних и зимних ветрах вплоть до января. При этом виноград теряет в весе до 50%, в нем повышается содержание сахара. После брожения вино не менее 30 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба и потом еще минимум год выдерживается в бутылке.

Цвет: насыщенный рубиново-красный.

Аромат: яркий, мощный, очень насыщенный: вишня, специи, оттенок коры дуба.

Вкус: яркий, мощный, вишня, ягоды, кора дуба, немного чернослива и специи. Отличное и очень приятное послевкусие с нотками кофе и шоколада.

В процессе декантирования становится заметно более мягким и во вкусе появляются тонкие оттенки сухофруктов.

Прекрасное вино, очень рад, что довелось его попробовать. Дорогое, в Москве стоит 7279 рублей, в Европе €31,60. Но Амароне дешевым не бывает, а это своих денег, на мой взгляд, стоит до копейки - совершенно замечательное вино. В качестве повседневных я больше люблю не такие яркие вина, но это, понятное дело, ни разу не повседневное вино, это вино для особого случая или для особых гостей.

А меня ждет еще более интересное (надеюсь) Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва Ка’Флориан. В следующую пятницу попробую.

---

Айсберги, вайсберги

2016-11-18 19:18:00 (читать в оригинале)

рубрика : Экслер

Юрий прислал фотографию из книжного на Сухаревке. Стоит такой здоровый плакат и там здоровая надпись ПОЗНЕР. И под ним помельче - Штерн, Экслер, Глускер. Прям айсберги, вайсберги, всякие там рабиновичи.

Я и не знал, что "Американская ария князя Игоря" до сих пор продается в бумажном виде. Они ее выпустили в 2011 году пробным тиражом в 6000. Но я ее и в прошлом году в нескольких магазинах видел, и сейчас, как видно, продается. Интересно, сколько они допечаток сделали? Впрочем, так как "АСТ" давно поглотили, сейчас вряд ли концы можно будет отыскать.

Если вдруг кто-нибудь случайно купит, пришлите мне выходные данные, плиз: издательство, тираж, дата выхода, какая допечатка. Буду очень благодарен.

А книжечка получилась хорошая, мне за нее никак не стыдно. Наверное, лучшая из всего, что было написано. Пора "Испанскую арию" попробовать, есть там пара идей. С "Американской арией", кстати, с идеями было совсем плохо, я когда ее начинал - вообще понятия не имел, как и куда это все выгребет. Впрочем, точно так же было со всеми остальными книжками.

---

Знаменитости

2016-11-18 17:04:00 (читать в оригинале)

рубрика : СМИ

Такое странное чувство, когда сам Станислав Белковский оставляет комментарий к моей записи в Facebook и почти одновременно во "френды" там же просится сам Юрий Гладильщиков. Вот прям к вечеру ожидаю звонка самого Невзорова.

Кстати, по поводу Невзорова. В Сети выложили выступление Александра в Лондоне, я это выступление на прогулке послушал. Очень жестко, но совершенно по делу, послушать было очень интересно. В эфирах "Эха" и "Дождя" он старается сдерживаться - чтобы руководство радиостанций не подставлять. А в Лондоне он мог говорить совершенно свободно. И говорил. Вот прям рекомендую.

---

К нам в редакцию пришло письмо

2016-11-18 16:20:00 (читать в оригинале)

рубрика : пишут

Пришло очередное письмо, в котором пишут, какой я негодяй, хам, мерзац и сутенер притом, бездарь, графоман, поц, шмак, позер, враг свободы слова (это я его выставил с моего форума), предатель Родины, сноб, нищеброд и живу в стремном тауне (это дом имеется в виду) с кашкаем в гараже, как последний лошара.

Причем так вкусно и подробно написано, что я аж до конца дочитал, интересно же. Потом, человек старался, писал, излагал. Раскрывал глаза на мою подлую сущность.

Но последний абзац просто потряс, цитирую:

"я тебя читаю с 1996 года и вижу что ты за все это время ничуть не изменился всегда такой был".

Это любовь, дети, это любовь. Но не заставляйте меня на нем жениться.

---

Аналитик венчурного фонда

2016-11-18 13:04:00 (читать в оригинале)

рубрика : забавно

Я всегда думал, что аналитик венчурного фонда - это лекарство такое. Ну, знаете, анальгетик венчурного фонда, аналитик, пробиотик. А оказалось, что это три совершенно различных человека!

Смотрите, какая прелесть, цитирую:

Можно заметить, что часть перечисленных метрик – это общие показатели трекшэна компании, а часть относится к unit-экономике. При этом в агрегированном виде эти значения воспринимаются сложно, а зачастую и неправильно. Так, “blended” CAC не дает понимания эффективности различных маркетинговых каналов и виральности (бесплатного трафика), а также сильно варьируется для первых пользователей и на большом масштабе, при этом ранние пользователи (adopters), как правило, более лояльны, т. к. проблема, решаемая компанией, является для них наиболее актуальной, соответственно время их жизни гораздо больше.