Divia Голосов: 1 Адрес блога: http://di-via.ru/ Добавлен: 2010-01-09 21:55:23

Мясные кексики с овощами

2011-05-12 14:55:10 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщениеДушевная кухня! Мясные кексики с овощами!

"Мясные кексики с овощами" Очень красивое, ароматное и вкусное блюдо!Готовится просто, а выглядит очень празднично! Ингредиенты: - фарш мясной (лучше больше добавить говядины, чтобы был не очень жирный) - овощная смесь замороженная; - яйца; - майонез; - сыр; - специи, соль. Приготовление: Фарш вымешать со специями. Я ничего более не добавляла, хотя можно было яйцо, забыла)) В формочки выкладываем фарш и пальчиками разравниваем его по краям, делая углубление в центре. Выкладываем на фарш по горсточке замороженных овощей. Не размораживая! Выкладывайте с горкой, они немного осядут при приготовлении. Кстати, если нет замороженных овощей можно добавить и консервированные: горошек, фасоль, кукуруза. Еще думаю вкусны будут с грибами такие "кексы". Дальше я разбила 2 яйца, немного взбила венчиком и добавила в них 2ч.л. майонеза. Перемешала и немного посолила. Затем эту смесь столовой ложкой наливала на овощи. Поставила в разогретую духовку на 180гр. Через 15 минут достала, в овощах поднялся омлетик)) Посыпала сверху тертым сыром и еще на 15 минут в духовку. Вот так выглядели готовые кексы в форме: Очень вкусно получилось!!! Всем понравилось, что можно есть и руками))) И к этому блюду сделала только салат. Поскольку в гарнире оно не нуждается!