Сегодня 31 января, пятница

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Divia / Запись в блоге

	Divia Голосов: 1 Адрес блога: http://di-via.ru/ Добавлен: 2010-01-09 21:55:23

Торт из баклажанов

2011-07-21 20:12:50 (читать в оригинале)

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщениеТорт из баклажанов

Торт из баклажанов
Нежная остренькая закуска из любимых овощей.

Ингредиенты:

4-5 средних баклажанов
200 г любого сыра
3 яйца
3-4 помидора
3-5 зубчиков чеснока
1 столовая ложка майонеза (для теста)
2-3 столовые ложки муки
1 пакетик разрыхлителя
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец, зелень, майонез
торт из баклажанов

Баклажаны очистить, нарезать, посолить и оставить до выделения горечи. Промыть:
торт из баклажанов

В это время для крема смешать измельченные помидоры, сыр, чеснок, зелень с майонезом:
торт из баклажанов

Баклажаны измельчить любым доступным образом (терка, мясорубка, блендер) и отжать:
торт из баклажанов

К мякоти добавить майонез, вбить яйца, поперчить, посолить:
торт из баклажанов

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать:
торт из баклажанов

На сковороде разогреть масло. Выкладывать по 2-3 столовые ложки полученной массы и размазывать в виде небольшого круга (диаметр около 15 см):

торт из баклажанов

Быстро зарумянить с обеих сторон:
торт из баклажанов

Слегка остудить и обильно намазать коржи подготовленным кремом:
торт из баклажанов

Выкладывать стопкой. Обычно получается 4-6 коржей,
Настоять около часа:
торт из баклажанов

Нарезать кусками как торт:
торт из баклажанов

Тэги: баклажан, блюдо, вкусности, второй, другой, закуска, кулинария, рецепт, торт, фото, цитата

Блограйдеров
14504

Блогов
219938
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Писатели»

Взлеты Топ 5


+121	150	Мирабель_Лотэссэ
+96	122	Полигон
+75	138	Положить конец как надеждам, так и страхам.
+75	130	biletiks
+71	141	Пять страниц о...

Падения Топ 5


-10	6	Блог Exler.RU
-30	8	Melipomena
-33	14	Анатолий Вассерман
-46	37	Օրագիր
-60	2	КнигоБлог

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.