Твоя Кухня - дизайн кухни, декор и интерьер кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://www.kitcheninterior.ru Добавлен: 2010-03-12 01:10:49 блограйдером Raft

Советы и предостережения в использовании ножей

2010-10-19 19:45:22 (читать в оригинале)

Если вы точите ножи с помощью точильного камня, никогда не используйте масло. Керамические ножи остаются острыми намного дольше, чем ножи из кованого металла. Но также существуют и некоторые недостатки, они стоят дороже, легко повреждаются, и они слишком жесткие для быстрой нарезки. Губка, смоченная в недорогом керосине, легко справляется с коррозией. Не следует мыть ножи в посудомоечной машине. [...]