DrinkInform. Журнал о напитках и не только Голосов: 1 Адрес блога: http://drinkinform.com.ua Добавлен: 2010-03-24 18:49:03

15-16 ноября в Киеве workshop Кати Грютерс «Food Design: концепции, тенденции и инновации»

2011-10-22 10:31:34 (читать в оригинале)

Прогрессивные дизайнеры нашего времени берутся привить обществу новую культуру еды. Ее суть не в сервировке и даже не в кулинарии, смысл, как это обычно бывает в дизайне, заключен в концепции. Многие убеждены, что дизайнер еды просто придает продуктам необыч­ный вид или придумывает странную пищевую упаков­ку. Но этот процесс гораздо глубже, чем банальное из­менение формы! Каждый [...]

---

7 полезных добавок к смусси. Плюс здоровье

2011-10-21 08:40:15 (читать в оригинале)

Зародыши пшеницы, сок витграсс, семена льна, мед, имбирь, тофу и маття (матча) хороши как суперполезные добавки к коктейлям. У каждого из перечисленных ингредиентов свои чудодейственные свойства, которые стоит приплюсовать к полезным качествам смусси. Зародыши пшеницы Две столовые ложки измельченных в блендере зародышей пшеницы, добавленные в утренний смусси, подарят 20% от необходимой для организма человека дозы [...]

---

Самые уважаемые винные бренды

2011-10-18 21:57:30 (читать в оригинале)

Авторитетный британский журнал Drinks International снова созвал лучших экспертов, чтобы на этот раз составить список самых уважаемых винных брендов мира. Тяга к рейтингам объясняется очень просто – лаконичная информация позволяет экономить время самих же читателей. Мировое сообщество знатоков вина было представлено производителями напитка, консультантами, сомелье, продавцами и педагогами, покупателями и рестораторами… Всем участникам было предложено [...]

---

Ресторанные зарисовки: Руан. И опыт, сын ошибок трудных…

2011-10-17 22:55:39 (читать в оригинале)

Чем интересны самостоятельные путешествия, так это бесценным опытом и возможностью немного прикоснуться к реальной жизни страны, в которую ты приехал. Тут важны все ваши бытовые навыки: от умения купить себе билет в метро, до умения читать меню. Справедливости ради надо отметить, что опыт из путешествий выносится разный, вот и я решила написать о забавных случаях. [...]

---

«Вино года» от «МЕТРО Кеш энд Керри Украина»

2011-10-17 21:49:08 (читать в оригинале)

Компания «МЕТРО Кеш энд Керри Украина», известная своей замечательной коллекцией высококачественных вин отечественного и иностранного производства, с целью популяризации благородного напитка запустила проект «Вино года». За текущий год эксперты компании отобрали для проекта продукцию известной итальянской винодельни Cantino Tollo, которая выиграла приз «Лучший производитель вина Европы» на международном конкурсе Mundus Vini 2010. Специалисты «МЕТРО Кэш [...]