DrinkInform. Журнал о напитках и не только Голосов: 1 Адрес блога: http://drinkinform.com.ua Добавлен: 2010-03-24 18:49:03

Кофе может снизить уровень депрессии у женщин

2011-10-03 21:58:27 (читать в оригинале)

Новые исследования в области вреда и пользы тонизирующих напитков показали, что кофе может помочь предотвратить депрессию у женщин. Гарвардские исследователи проанализировали данные о более чем 50 000 женщин среднего возраста в течение 10-летнего периода. Те, кто пили кофе с кофеином, около четырех-пяти чашек в день, гораздо реже обращались к специалистам для лечения депрессии. Экспериментаторы отметили, [...]

---

Тирамису. Рецепт десерта для хорошего настроения

2011-10-03 17:24:15 (читать в оригинале)

Если испортились погода, настроение, любимая вещь или отношения с хорошим человеком, единственно правильный выход из полнейшего негатива – порадовать душу тирамису, волшебным итальянским десертом. Неаполитанец Винченцо Барба, шеф-повар «Ciro’s Pomodoro» (Киев, ул. Шота Руставели, 12), знает много вариантов приготовления тирамису, но самым вкусным считает классический десерт, где нет ничего лишнего. Главное правило для тирамису – [...]

---

Ресторанные зарисовки: Кельн – город для спокойного отдыха

2011-10-02 19:55:34 (читать в оригинале)

С Кельна удобно начинать путешествия по Европе –  из Киева туда летает единственная в Украине бюджетная авикомпания Wizzair, а с железнодорожного вокзала Кельна вы можете за полтора часа доехать до Льежа, за два часа  – до Брюсселя, и за три часа  – до Парижа. Мое путешествие по Франции начиналось именно с Кельна. Сам Кельн – [...]

---

Рецепт холодного супа со свеклой. Легкость в приготовлении, стильность в подаче

2011-09-30 17:30:39 (читать в оригинале)

Такой суп да при такой подаче способен заинтриговать многих гурманов. Особенно тех, кому нравится вкусно заботиться о своем здоровье. Ведь наш холодный суп со свеклой – блюдо полезное. Вареная свекла благотворно влияет на работу органов пищеварения, обмен веществ и кроветворение. Для приготовления холодного супа со свеклой понадобится: вареная свекла 2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока [...]

---

Австралия является наиболее недооцененной винной страной

2011-09-30 12:30:54 (читать в оригинале)

К такому выводу пришел авторитетный британский журнал Decanter. Его эксперты отмечают, что австралийские производители вина страдают от клише, которыми мыслят потребители, и собственного невежества. Поэтому Decanter на целых 30 страницах выпуска, посвященного винам из Австралии, убеждает виноделов двигаться в сторону более элегантного, сдержанного стиля виноделия. Так, сомелье на ведущих международных выставках хвалят австралийский Шираз, коего [...]