DrinkInform. Журнал о напитках и не только Голосов: 1 Адрес блога: http://drinkinform.com.ua Добавлен: 2010-03-24 18:49:03

Райский пунш. Рецепт коктейля с ромом «Malibu»

2011-07-17 17:33:37 (читать в оригинале)

Свежий аромат и натуральный вкус кокоса, присущи карибскому рому «Malibu», отлично ладят со свежей малиной, яблочным соком и охлажденным чаем «Эрл Грей». Для приготовления коктейля «Райский пунш» понадобится: 3 части рома «Malibu» 2 части яблочного сока 4 части охлажденного чай Earl Grey 1 часть свежевыжатого сока лайма 1/2 части простого сиропа (сахар и вода 1:1) [...]

---

Ризотто с горохом, помидорами и мятой. Рецепт из Венето

2011-07-16 22:01:57 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить ризотто с горохом, вялеными помидорами и мятой так, как это делают в Венето, нужно, по крайней мере, побывать в Италии, познакомиться с местными гастрономическими традициями и продегустировать знаменитое на весь мир блюдо из риса. Если такой вариант кажется вам фантастическим, тогда шеф-повара знаменитой кулинарной школы Academia Barilla раскроют секреты настоящего итальянского ризотто прямо [...]

---

Таратор. Рецепт болгарского холодного супа

2011-07-16 15:53:34 (читать в оригинале)

Секрет успешного приготовления болгарского холодного супа таратор заключается в использовании несоленого болгарского йогурта. Жители этой солнечной страны приписывают местному йогурту невероятные лечебные свойства и утверждают, что благодаря ежедневному потреблению кисломолочного продукта можно запросто дожить до ста лет. Если вам не удастся найти настоящий болгарский йогурт в продаже, не отчаивайтесь, кефир или тан-айран заменят его и [...]

---

Гвинет Пэлтроу и тако из рыбы

2011-07-16 00:27:39 (читать в оригинале)

Здоровое питание – фишка оскароносной американской актрисы Гвинет Пэлтроу. Гвинет собрала лучшие из лучших рецептов и выпустила кулинарную книгу «My Father’s Daughter». Правда, отзывы о книжке – не самые лестные. Критики подшучивают над вычурностью предложенных Пэлтроу рецептов и над дороговизной необходимых для приготовления ингредиентов. Дескать, актриса может позволить брать уроки кулинарного искусства у Джейми Оливера [...]

---

Уличная кухня как альтернатива ресторанному обслуживанию

2011-07-15 19:45:42 (читать в оригинале)

Местная кухня каждой страны обладает индивидуальными особенностями, а чтобы почувствовать уникальность и неповторимость блюд нужно отправляться не в ресторан, а на улицу. На продуктовых рынках с изобилием свежих продуктов всегда есть лавочки, где готовят пищу. На узких городских улочках всегда открыты аутентичные кафе, где любят обедать местные жители. Именно в этих местах наиболее ярко раскрывается [...]