DrinkInform. Журнал о напитках и не только Голосов: 1 Адрес блога: http://drinkinform.com.ua Добавлен: 2010-03-24 18:49:03

Урожай кофе в Колумбии стал самым низким за последние 35 лет

2012-01-18 23:44:28 (читать в оригинале)

Колумбия – второй по объемам поставщик зерен арабики в мире после Бразилии. Прошедший 2011 год стал для страны рекордно убыточным. Избыточные осадки, недостаточное количество солнца, болезни растений привели к тому, что урожай кофе стал самым низким за последние 35 лет. Было собрано всего лишь 7810 мешков (по 60 кг каждый) – это самый плохой результат, [...]

---

«МакДональдз» рассказал о своих стандартах качества кофе

2012-01-17 16:32:01 (читать в оригинале)

17 января компания «МакДональдз Юкрейн» поделилась с представителями СМИ, а также студентами и аспирантами факультета ресторанно-гостиничного и туристического бизнеса КНТЭУ своими разработками эффективной методики, которая позволяет обеспечивать соответствие каждой порции кофе стандартам «МакДональдз». Зерновой свежемолотый кофе в «МакДональдз» пользуется большой популярностью среди украинцев. Рынок кофе в Украине оценивается в 70-80 млн. порций, которые ежегодно покупают [...]

---

Китай догнал Великобританию в списке стран-лидеров по потреблению вина

2012-01-16 18:26:20 (читать в оригинале)

И не просто догнал, но и перегнал. В 2011 году Китай занял пятое место, долгое время принадлежавшее Великобритании, в списке стран-лидеров по потреблению вина. Международные исследования показывают, что в период с 2009 по 2010 год потребление одних только игристых вин в Китае выросло на 33%. Неудивительно, что в 2011-ом Великобритании пришлось потесниться, отступив на шестое [...]

---

Шоколадное фондю-фламбе. Рецепт десерта для зажигательного вечера

2012-01-16 12:16:17 (читать в оригинале)

Обжечь пламенем горячий шоколадный десерт – куда уж горячее! Планируя романтический вечер на Праздник влюбленных, не забудьте включить в его программу этот оригинальный шоу-десерт, легкий, сладкий, возбуждающий… Для приготовления шоколадного фондю-фламбе понадобится: 200 г молочного шоколада 1/4 чашки молока 2 ст. ложки карамельного мороженого 1 ст. ложка рома ассорти фруктов (клубника, банан, дольки апельсина, дольки [...]

---

Самый дорогой в мире чай из Китая

2012-01-14 17:27:36 (читать в оригинале)

Предприниматели – это гении современности. Чего только не изобретают их пытливые умы ради получения достойной прибыли. Китайский бизнесмен Янши придумал собственно ноу-хау, которое принесет ему мировую известность и несметное богатство. Ключевым ингредиентом для выращивания самого дорогого в мире чая стал помет панд. Два символа Китая – чай и милейшее животное – отныне будут неразделимы. Янши, [...]