DrinkInform. Журнал о напитках и не только Голосов: 1 Адрес блога: http://drinkinform.com.ua Добавлен: 2010-03-24 18:49:03

Катя Грюитерс: фуд-дизайн, как смысл жизни

2011-06-02 18:22:25 (читать в оригинале)

Катя Грюитерс, голландский фуд-дизайнер с мировой популярностью, плетет кружева из шоколада, делает тарелки из хлеба, съедобные скульптуры из фруктов и посредством своих уникальных проектов привлекает внимание общественности к острым социальным проблемам. 1 июня в киевском отеле «Воздвиженский» Катя провела семинар «Food Design and Innovation»*, после которого любезно согласилась ответить на несколько вопросов Drinkinform. Катя, я [...]