DrinkInform. Журнал о напитках и не только Голосов: 1 Адрес блога: http://drinkinform.com.ua Добавлен: 2010-03-24 18:49:03

Французские фермеры поят коров красным вином

2012-07-18 12:56:05 (читать в оригинале)

Все большее число фермеров французского Лангедока присоединяется к эксперименту, смысл которого заключается в добавлении к ежедневному рациону коров красного вина для улучшения качества мяса. Так, в хозяйстве Chaballier в прошлом году из нескольких коров создали пробную группу. Результат превзошел все ожидания. Мясо французских буренок стало мраморным, нежным и насыщенным благодаря красному вину. Более экономные фермеры [...]