DrinkInform. Журнал о напитках и не только Голосов: 1 Адрес блога: http://drinkinform.com.ua Добавлен: 2010-03-24 18:49:03

Клафути со сливами. Рецепт пирога по-французски

2012-08-18 21:46:19 (читать в оригинале)

Французы, как всегда, отличились гастрономической оригинальностью, придумав клафути – что-то среднее между пирогом, запеканкой и суфле. Классикой жанра считается клафути с вишней. Готовят этот десерт и с яблоками, и с грушами, и с персиками. Есть вариация на тему соленого клафути – с луком, рыбой и сыром. С желтыми и синими сливами французский пирог особенно красив [...]