DrinkInform. Журнал о напитках и не только Голосов: 1 Адрес блога: http://drinkinform.com.ua Добавлен: 2010-03-24 18:49:03

“Креп Сюзетт”. Рецепт лучшего шеф-кондитера Франции Николя Буссана

2013-02-18 22:40:07 (читать в оригинале)

На мастер-классе в Fairmont Grand Hotel Kyiv Николя Буссан, лучший шеф-кондитер Франции, показывал, как легко и просто усовершенствовать классику. Рецепт легендарных “Креп Сюзетт”, благодаря Николя Буссану, открылся с новыми непревзойденными оттенками аромата и вкуса. Предоставляем слово Мастеру! Для приготовления блинов понадобится: 200 мл молока 50 мл светлого пива 2 яйца 110 г муки 25 г [...]