DrinkInform. Журнал о напитках и не только Голосов: 1 Адрес блога: http://drinkinform.com.ua Добавлен: 2010-03-24 18:49:03

В Киеве прошел мастер-класс французского шеф-кондитера Николя Буссана

2013-02-20 23:27:19 (читать в оригинале)

С 11 по 13 февраля киевской компании “Форвард” прошел кондитерский мастер-класс французского шеф-кондитера компании “Гранд Марнье”, чемпиона Франции по кондитерскому искусству, вице-чемпиона мира Николя Буссана.За три дня Николя Буссан приготовил непосредственно перед аудиторией 11 видов кондитерских изделий: торты, бюши, десерты на тарелке, пирожные, макаронс, кексы, шоколадные конфеты нугу. Все они отличались особой сложностью исполнения, богатой [...]