ТЫ ЛУЧШЕ Голосов: 1 Адрес блога: http://youbetter.ru Добавлен: 2010-03-25 14:59:07

Ризотто с грибами

2015-09-02 15:52:59 (читать в оригинале)

Ризотто считается одним из величайших даров итальянской кулинарии миру. Рис сортов «арборио» и «карнароли» — наиболее популярных для приготовления этого блюда – растет в плодородной долине реки у подножия Альп. У нас используется аналог – кубанский круглозерный рис. Но идеальный сорт каждый выбирает для себя сам, важно лишь, чтобы он был крахмалистым и имел плотную […]