Вкусный бложек Голосов: 1 Адрес блога: http://i-tasty.livejournal.com/ Добавлен: 2010-04-11 01:35:13 блограйдером zo0m

Картофельники

Потребуется:
0,5 кг пюре
2 яйца
3 ст. л. муки
100 г сыра
Соль, перец
Картофельное пюре смешать с яйцами и мукой, взбить до образования однородной массы. Сыр натереть на терке и добавить к картошке. Посолить и поперчить по вкусу. Сформировать из картошки шарики, немного приплюснуть их ладонями и жарить на сковороде до образования золотистой корочки.
Совет: Если готовая масса получилась чересчур жидкой, добавьте еще немного муки.