Fresher Голосов: 1 Адрес блога: http://www.fresher.ru Добавлен: 2010-05-01 19:37:05

Как производят сыр в Татрах

2012-06-04 06:55:31 (читать в оригинале)

Горный регион под названием Татры, который расположился на территории сразу трех стран – Польши, Словакии и Чешской республики, отличается тем, что здесь можно встретить целые отары овец и приобрести настоящий сыр – оштьепок, сделанный из подсоленного овечьего молока. Исторически, самое раннее упоминание о здешнем производстве сыра встречается в документах, датированных 1416 годом. Вкусовые качества сыра [...]