симпатично:)

Очень вкусная, сытная и сочная куриная запеканка. Блюдо готовится просто, а вкус получается тонким и изысканным!











Продукты для рецепта

Куриные грудки - 500 гр.

Кабачки - 2 шт.

Морковь - 1 шт., лук - 1 шт.

Помидоры - 2 шт., Ананасы - 150 гр.(я брала консервированные)

Масло сливочное - 150 гр., Майонез

Соль, перец

Сыр - 100 гр.

Время приготовления 1 час 30 мин.

Мясо нарезаем кусочками, солим, перчим.

Кабачки нарезаем пластиками.

Лук нарезаем полукольцами.

Лук обжариваем в сливочном масле до золотистого цвета.

Морковь трём на средней тёрке.



Половину кабачков выкладываем в жаропрочную форму, немного солим.

Мясо выкладываем на кабачки.

На мясо выкладываем обжаренный лук.



Маслом, в котором жарили лук, поливаем куриные грудки.

Поливаем майонезом.

Выкладываем оставшиеся кабачки, помидоры, нарезанные пластиками.



Всё немного солим, перчим, немного поливаем майонезом.



На помидоры выкладываем ананасы, посыпаем тёртым сыром.



Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 мин.

источник