Сингапурский чили-краб

Надеюсь, вы уже поели? Тогда расскажу про блюдо, которое обязательно надо попробовать в Сингапуре. Называется оно "чили-краб". То есть краб в соусе чили.

Для того, чтобы съесть это блюдо, сначала надо выбрать краба. Вот какого симпатичного краба предложили нам:


Мы его не выбирали, он был последний. И почему именно он? Не знаю. Мне было даже жалко, что его никто не выбрал.

Ниже вы можете увидеть блюдо, которое из него сделали.

Внимание! Если убийство крабов противоречит вашим моральным, этическим или религиозным нормам, читать ниже не рекомендую!
Так же хочу попросить не делать это людей, которые ещё не поели. Или поели уже давно. Лучше сначала поешьте, а уже потом читайте.

Наверное есть в мире люди, которые могут съесть чили-краба, не испачкаться до самых бровей и не использовать при этом плаща из ОЗК (общевойсковой защитный комплект, средство индивидуальной защиты, предназначенное для защиты человека от отравляющих веществ, биологических средств и радиоактивной пыли). Потому что очень непонятно, как это можно есть, кроме как руками:


Нет, вам дадут ложку, вилку и даже орехоколку (для того, чтобы можно было сломать крабьи ноги):


Но это всё равно не поможет. Потому что промучившись 5-10 минут вы всё равно начнёте есть руками. И пусть ваш вид человека по локоть в соусе чили будет внушать окружающим странные мысли. Зато вам будет очень и очень вкусно:


Если вы не испугались и таки решили пойти и съесть чили-краба, дам несколько советов.

1. Если планируете съесть чили-краба, не одевайте одежду с длинными рукавами. Или красивую одежду. А лучше вообще ничего не одевайте.
2. Обязательно возьмите с собой влажные и не влажные салфетки. И побольше!
3. Помните, что один краб - это блюдо минимум на двоих голодных людей. И не надо скрашивать его долгое ожидание (20-25 минут) шашлычками из морепродуктов с пивом (на фото ниже).

4. Не планируйте ничего сразу после ужина. Чили-крабом надо наслаждаться без спешки.

Приятного аппетита!

Тэги: краб, кулинария, отчёт, подборка, сингапур, фото, чили