_Fandorin_ - BLOG.I.UA Голосов: 1 Адрес блога: http://blog.i.ua/user/2871354/ Добавлен: 2010-05-28 23:49:36 блограйдером atntrans

Гуцульщина #1

2017-08-02 12:31:00 (читать в оригинале)

Гуцулы – это мое, наверное, самое крупное разочарование после Миклухо-Маклая.

Когда-то я думал, что Миклухо-Маклай – это кто-то вроде русского доктора Ливингстона. Ан нет. Оказался довольно мерзким человечишкой.

Так вот, они совершеннейшие дикари были до недавнего времени. Все, что производили, было из овец.
И собирательство: древесина, ягоды, грибы, дикий мед. Да-да, пчеловодству их с трудом научили поляки.

Нет, вот реально, гуцулы учиться не хотели. Ни у немецких колонистов из Прикарпатья, ни у поляков.
Что они ели раньше – вообще непонятно. Крахмальная основа всех гуцульских блюд – картофель и кукуруза, которые пришли к ним только в самом конце семнадцатого, начале восемнадцатого века. Огородов не садили, сады не разбивали. Вообще с гор спускались только по большой крайней нужде. Краску для тканей, и ту выменивали.
Выращивали лен и коноплю, но семена в пищу не употребляли. Из всех овощей, похоже, одна капуста была, да и то сильно позже.

Хлев составлял единое целое с хатой. Хаты топили по-черному. Отмазывались тем, что за дымоход надо было ляхам налог платить. Дым уходил под крышу, в нем коптились мясо и сыр.
Мылись в деревянной лохани. В ней же стирали. Мыло не умели, мылись золой.

Жуткие люди.

Хата-гражда, единственная уцелевшая на Гуцульщине. Снималась у Параджанова в фильме «Тени забытых предков»:





По земле стыдливо тянется кабель питания кофемашины.