Сегодня 19 марта, четверг ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7283
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
Mitritch
Mitritch
Голосов: 5
Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/mitritch/
Добавлен: 2007-12-18 15:09:00 блограйдером Mitritch
Принадлежит блограйдеру Mitritch
 

Это едят в Норвегии:СОЛИМ КРАСНУЮ РЫБУ

2012-06-19 14:13:21 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение


 



В Норвегии вся красная рыба делится на два вида: лосось (лакс) и форель (орит). Может быть специалисты и различают тот же лосось : выращенный на ферме и выловленный в море, но рядовому потребителю это не так важно. Форель же бывает двух видов: морская и пресноводная (выловленная в озерах). Она различается по размеру, жирности, цвету мяса. В продаже чаще всего это соленый и подкопченный лосось, но многие норвежцы засаливают и морскую форель.





Для того, чтобы подготовить рыбу к засолке, Вам необходимо удалить голову, внутренности и все кости. Также отрезают плавники и брюшину. В брюхе рыбы находится жир, но не все его любят да и при дальнейшей разделке перед подачей на стол Вы будете иметь лишнюю работу. Так как для засолки мы будем использовать свежую рыбу, то голову (без жабер), плавники, хребет, хвостовую часть и брюшину можно использовать для приготовления рыбного супа или ухи. Тщательно вымойте рыбу (желательно холодной кипяченой водой) и проверьте мякоть на отсутствие косточек. Если же таковые имеются — удалите их. Здесь в хозяйственных отделах продаются для этого специальные щипчики, но если у Вас этого нет, Вы можете использовать медицинский или косметический пинцет.

В результате подготовки рыбы у Вас должно получиться два филе на коже.(после засолки Вам будет удобно тоненько нарезать рыбу с последующим удалением кожицы, подрезая её тонким острым ножом).

Для засолки рыбы Вы должны знать точный её вес. Для 1,5 кг филе со шкурой Вам понадобится 4 ст. ложки соли и 3 ложки сахару. Сначала посыпаем смесью рыбу с одной стороны, втираем соль с сахаром в чешую, а затем — с внутренней стороны. Если вес рыбы у Вас иной, надеюсь, что Вам не составит труда рассчитать пропорцию.

Натертое солью и сахаром филе кладем в полиэтиленовый пакет и оставляем при комнатной температуре на 1,5–2 часа. После чего убираем на 10 часов в прохладное место, лучше в холодильник. Вот и весь рецепт.



На специализированных рыбных рынках и магазинах можно увидеть (и купить) другой, я называю «праздничный» вариант рыбы. Это тоже сделать Вам под силу. Для этого Вы должны с филе снять кожицу и поочередно с двух сторон густо-густо присыпать, а лучше — обвалять в большом количестве сухого укропа, петрушки и специй для рыбы. Дать «подсохнуть», заветриться, чтобы образовалась корочка, и тоже самое сделать с другой стороны филе. При нарезке Ваша красная рыба будет обрамлена темно-зелёной каймой.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!







 



Открытие весенней охоты.

2012-04-17 10:19:41 (читать в оригинале)

В южных районах Ленинградской области открылась весенняя охота.
Утки стали подтягиваться в город
15042012068 (700x525, 350Kb)

Понравилось. ОтСэрятина.

2012-04-16 09:28:26 (читать в оригинале)

...А еще поколение “Пи” хлестало “Пепси-Колу” Новороссийского завода безалкогольных напитков. И самое главное – слушало “JCSS”, то есть рок-оперу “Иисус Христос – Суперзвезда” образца 1973 года. Это я о фильме и саундтреке к нему. Была еще версия с Иэном Гилланом, но “Версия 73″ всегда считалась круче. Это был наш Новый Завет. Из которого мы узнали, что две тысячи лет назад в бедной еврейской семье родился мальчик, который на все времена поменял в сознании людей параметры “успеха”. И дал нам понять, что власть, политика, деньги – полное дерьмо, которое даже не стоит внимания достойного человека. И доказал все это дело собственной карьерой. Которая не вмещелась в рамки обыденного сознания, ибо с точки зрения обывателя всех времен карьера эта была катастрофически неудачной. Презентовав неплохой старт-ап и получив достойные для своего времени промоушен и паблисити, парень закончил на кресте в тяжких муках. Для обывателя такая карьера – полный провал. И вот в этой точке и начинается разделение сознания на ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ и… и ДОчеловеческое, так скажем. Потому что любой Человек понимает, что тяжкая смерть на кресте была не финалом проекта, а лишь одним из узловых моментов его. Не финалом карьеры, а началом. Ибо проект этого парня так попер, что и сейчас его остановить никто не в силах. Конечно, за тысячелетия налипли вокруг проекта “околовсяческие поцы”, профессионально делающие деньги на хорошей раскрутке темы. Находятся особые ухари, которые при помощи этого проекта решают свои шкурные и даже политические дела. Но истинный хиппи знает, что Христа распяли не по религиозным мотивам. Совершенно не по религиозным. Он был первым в истории политзеком, пострадавшим за убеждения. Те, кто молились власти и деньгам поняли, что в нем – погибель их отлаженной системы безбедной жизни, недвижимости за границей, счетов в оффшорах, элитных особняков и непыльных присутственных мест. Системы, которая объединяла бандитов, церковников и политиков в единую структуру по выкачиванию денег из страны и народа. Иисус не был опасен религии и верующим людям. Но он был опасен мафии – сплоченному интернационалу бандита, священника и политика. А мафия всегда делает вид, что действует через народ. Любит собирать толпы на Поклонной, перед Синедрионом или на других площадях, и вовремя, через грамотно расставленных в толпе профессионалов, – с ножом ли, или с рацией, – подбрасывает им лозунг для скандирования. И вот, вроде бы вполне себе неплохой и разумный человек уже орет во все горло с тысячами таких же, как он – “Распни его, распни!” И бедному, ничего не могущему изменить политику остается только пожать плечами, сослаться на “волю народа” и произнести сакраментальное “Я умываю руки”. Народ пожелал, а я что – против народа?! “Да нешто я когда посмею супротив народных масс”?! ...

ЗЫ Полностью можно прочитать здесь: http://sir-michael.ru/2012/04/15/pa.../#comment-94181

Возрастное...

2012-04-15 19:44:42 (читать в оригинале)

Сегодня, совершенно случайно, заметил, что фото из школьных альбомов моего поколения - готовые фото на памятник... даже ретушировать почти не надо...

x_246e30fc (504x672, 65Kb)

Без заголовка

2012-04-11 13:36:05 (читать в оригинале)


Это цитата сообщения Гоблин Оригинальное сообщениеНе менее ёмко

Не беда, если носки не стираны и посуда не мыта — главное, что совесть чиста.

Деньги не зло, зло так быстро не кончается.

Анапскому серпентарию требуются шланги разных размеров и гуашь.

Достоевский Ф.М. Это не радио. Это книги.



Толстой девочке, заболевшей гриппом, позвонило восемь друзей : пятеро пожелали быстрого выздоровления, а трое - поскорее поправляться. Теперь у нее на трех друзей меньше.

Повар суши бара настолько заскучал по Родине, что вместо соевого соуса подал кумыс.

В Магадане в кабинете литературы висит портрет Шуфутинского.

Сестрица Аленушка экспериментальным путём доказала, что все мужики козлы, стоит им только напиться.

На праздновании Дня медицинского работника пьяные хирурги под девизом – "32- норма!" пришили пациенту 12 пальцев.

Человек — самое совершенное существо в животном мире только потому, что он сам распределяет места в данной классификации.

Проводница поезда, закрывая туалет, чувствует себя властелином мира.

На соревнованиях по прыжкам в воду перед спортсменом из Ватикана расступилась вода.

Временами я хочу на всё забить, но потом вспоминаю, что и так не делаю нихуя.

Если девушка уступила вам место в трамвае — нет никакого смысла за ней ухаживать.

Не придумали еще японцы ничего такого, чего бы русские не сломали.

Женщина — слабый пол. Например зубную пасту они считают конченной на 2 — 3 дня раньше, чем мужчины.

- Девушка, почему мы с вами еще не знакомы?
- Бог бережет тебя, глупое создание.

Мало кто знает,что Роллтон заливают кипятком для дезинфекции.

Чтобы ваши философские мысли о смысле жизни и первоисточниках бытия не были прерваны самым бесцеремонным образом, закрывайте туалетную кабинку на щеколду!

Где-то в доме есть такое тайное место, куда носки, пульты, ключи уходят умирать.

Нет такого совета, который нельзя было бы дать.

Сдавило грудь? Боль в суставах? Мучает голод и бессоница? Подпиши признание.

С теннисного турнира выведен фанат, который кричал вместе с Шараповой.

Реклама.
Несколько капель этих духов придадут вам такую неотразимость, что вас непременно изнасилуют.

Перед злоупотреблением, охладить.

То, что кража невесты идёт как-то не по плану, стало понятно, когда по почте пришёл её палец.

Жадность и глупость — самая страшная комбинация на Земле.

Женщина - слабое, беззащитное существо, от которого невозможно спастись.

Всевышний создал женщину только для того, чтобы мужчина не спился от счастья.

Любишь кататься, люби и самочек возить.

Нет такой шутки, которую бухгалтерия не могла бы превратить в служебную записку.

Грибы — они разные... один тебя покормит, другой — кино покажет.

Сегодня проснулся очень рано, буквально с первыми перфораторами.

Когда в семье только одна жена — она вырастает эгоисткой.

Как я могу читать ребёнку сказки, когда там спящую красавицу полюбил некрофил, Царевну-лягушку зоофил? Белоснежка нарвалась на групповуху, а Дюймовочка убежала от педофила-Крота... Пойду лучше пива попью.

Маша, упав, разбила подбородок. Но ничего страшного, у нее есть второй.

В детстве маленький Миша доезжал только до 6-ого этажа, а потом он шел пешком и матерился, ведь мама научила его считать только до шести, а папа материться.

Человек, который слушает джаз, может слушать вообще всё. Человек, который слушает шансон, может слушать только шансон.

Как говорят венерологи: не пойманный - не триппер...

По утрам кота королевы Великобритании вылизывает слуга.

Я, как любой человек искусства, имею потребность творить, но творю я в основном хуйню.

Современная скульптура: мальчик, ласкающий писающую девочку.

В 3/9 царстве, в 3/10 государстве все были помешаны на дробях.

Хороший человек плохой воздух в себе держать не будет.

ВАЗ выпустил новую модель, которая на 10 процентов менее "Жигули", чем предыдущие модели.

Какие бы разные не были люди, котлеты из них выходят одинаковые.

МЧС сообщает, что в день Чекиста, разведчики спалили 2 конспиративные квартиры.

Поздравляя Таню с днём рождения все подруги желали ей большого человеческого счастья, даже не подозревая, что она уже успела привыкнуть к большому силиконовому...

Купил себе алкотестер, теперь каждую пятницу ставлю новые рекорды.

Нет ничего более полезного в хозяйстве, чем виноватый муж.

Он уходил, она ему вслед кричала "Я побрею усы... давай начнем все сначала..."

7 марта по многочисленным просьбам мужчин в продажу поступят шампунь "Простой", лосьон "Обычный", помада "Фиг знает какая" и духи "Да любые уже".

Проходи, чувствуй себя как дома, и вон там вот пропылесось.

Жены политиков фальсифицируют оргазм.

В Америке детей по утрам развозит школьный автобус. У нас детей по утрам развозит от пива.

На заметку девушкам: ожирение — лучший способ избежать изнасилования.

Очень неприятную травму на соревнованиях по керлингу получил финский спортсмен - триппер.

Ирина была не пьющей, не курящей девушкой. Не шлялась по ночам. Ложилась в 22-00 и вставала в 6-00. Была тихой, спокойной и даже послушной.
Но когда вышла из тюрьмы, всё изменилось...

Мужчины не обращают на тебя внимания? Не расстраивайся, детка, может ты просто прыщавая скотобаза.

30-летний Сидоров впервые услышал от девушки слово «да», когда спросил в автобусе:
- Вы на следующей остановке выходите?

Террористическая группировка Аль-Каида взяла на себя ответственность за создание Стаса Михайлова.

Все шубы могут поместиться в одну моль.

Три толстых тетки на халяву переночевали в роддоме...

Если девушка уступила вам место в трамвае — нет никакого смысла за ней ухаживать.

Прочитав кое-что на женском форуме, понял, что все русские мужики — импотенты. Но эти козлы, все поголовно, изменяют своим женам.

Маленький Лёша нашел заначку родителей и на все деньги купил барбарисок - теперь сосёт вся семья!

— Какая красивая пара, — произнёс Сергей, бесцеремонно разглядывая грудь Марины.


Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 

 


Самый-самый блог
Блогер ЖЖ все стерпит
ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.