Интернет-журнал саратовской леди Голосов: 1 Адрес блога: http://www.ladysaratov.ru Добавлен: 2010-07-10 14:43:13 блограйдером ladysar

Бефстроганов

2010-07-08 10:19:28 (читать в оригинале)

Любителям мясных блюд посвящается! Вкусный бефстроганов с румяной корочкой не оставит равнодушным ценителей вкусного мяса. Для его приготовления понадобится: 500 г мяса, 2 луковицы, 50 г растительного масла, 1 ст ложка томатного пюре, 1 ст. ложка муки, соль, перец по вкусу. Нарежьте мясо на тонкие ломтики поперек волокон, отбейте и настругайте соломкой толщиной в 1-2 [...]

---

Форель, жаренная в тесте

2010-07-07 13:06:42 (читать в оригинале)

Это вкусное и красивое блюдо можно приготовить к праздничному столу. Ингредиенты: рыба 600-700г, жир для фритюра 150г, 2 яйца, 250 г муки, специи по вкусу. Для приготовления теста понадобится: 1 стакан муки, 1 ст ложка растительного масла, 1 стакан воды или молока, 2 сырых яичных белка, соль. Рыбу следует нарезать на кусочки среднего размера, посолить, [...]

---

Картофельный шницель

2010-07-07 12:56:07 (читать в оригинале)

Незабываемо вкусным получается картофельный шницель. Приготовить его очень просто! Вам понадобится картофель, жир, горчица, соль по вкусу. Для приготовления теста: 1стакан муки, 1/2 стакана светлого пива, 1 яйцо, 1 ст ложка растительного масла, соль. Сначала вымешиваем тесто. Муку, масло, пиво, яйца и соль смешиваем и оставляем тесто подойти минут на 30 затем добавляем взбитые белки. [...]

---

Фаршированный картофель

2010-07-07 12:46:31 (читать в оригинале)

Это красивое и вкусное блюдо можно приготовить к праздничному столу. Ингредиенты:10 картофелин, 200 г сметаны, 2 ст ложки маргарина, панировочные сухари 1/2 ст ложки, зелень, перец, соль. Вымойте и очистите картофель, срежьте верхушку каждой картофелины. Сердцевину каждой картофелины нужно вырезать таким образом, чтобы картофель имел форму стакана. Каждый картофельный стакан заполните фаршем ( можно использовать [...]

---

Котлеты из кабачков

2010-07-07 12:35:32 (читать в оригинале)

Для приготовления этих вкусных овощных котлеток возьмите: 5-6 in кабачков, 3 ст ложки муки, 2 яйца, 3/4 стакана брынзы или творога, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу. Очистите кабачки от кожуры, натрите на крупной терке, затем посолите и дайте постоять 5-10 мин. Затем отожмите и положите в кастрюлю. Тертую брынзу( или творог), яйца, муку, [...]