Интернет-журнал саратовской леди Голосов: 1 Адрес блога: http://www.ladysaratov.ru Добавлен: 2010-07-10 14:43:13 блограйдером ladysar

Суп из осетрины по-волжски

2010-07-08 11:09:46 (читать в оригинале)

Для приготовления супа понадобятся: 700 г головизны осетра, 500 г осетрины, 2 луковицы, 3 помидоры, 5 горошин черного перца, 1 лавровый лист, 1 ст ложка риса, 1 желток яйца, 50 г сметаны, зелень петрушки и укропа, соль, специи. Разрубите осетровую головизну, сложите в кастрюлю вместе с луком, лавровым листом, перцем. Залейте водой и варите до [...]