Пофигист Голосов: 1 Адрес блога: http://music-mir.livejournal.com/ Добавлен: 2010-08-10 19:10:09 блограйдером yatsikv2 Принадлежит блограйдеру yatsikv2

Как сделать сырные шарики

2016-06-11 14:31:17 (читать в оригинале)



Это блюдо сможет приготовить как новичок, так и опытный кулинар. А еще весело лепить сырные шарики вместе с детьми, это развивает мелкую моторику рук. Они быстро готовятся и подойдут в качестве ужина или закуски к столу. Шарики можно обжарить в небольшом количестве масла, если придать им форму котлеток. Рецепт не самый низкокалорийный, но иногда себя можно побаловать.

Ингредиенты:

500 г моцареллы или твердого сыра
3 ст. л. тертого пармезана
1 яйцо
100 г муки
0,5 ч. л. орегано
панировочные сухари
масло растительное для обжарки

Приготовление:

Смешайте тертый твердый сыр или моцареллу, яйцо и пармезан.

Добавьте в смесь муку и орегано.

Приготовьте гладкое мягкое тесто.

Скатайте небольшие шарики из сырного теста.

Обваляйте их в панировочных сухарях и уберите на 30 минут в холодильник.

Раскалите масло в сковородке и обжарьте шарики до золотистого цвета.

Обсушите на бумажном полотенце.

Подавайте к столу. Готовые сырные шарики можно обмакивать в кетчуп, горчицу или другой соус на ваш вкус. Приятного аппетита!