Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Ток-и-Клоше, Тур-Пенедес, Тур-Вьей и Вейран

2013-04-19 22:44:39 (читать в оригинале)

Toques et Clochers (Ток-и-Клоше) Так называется ежегодный благотворительный аукцион проб из бочек шардоне в Лиму, в худших из которых слишком много дуба и слишком мало фруктов, однако лучшие из которых отлично отражают сорт и неожиданно гибки и элегантны. Tour Penedesses (Тур-Пенедес) Это крупное хозяйство, занимающее 40 га, накрывает и Кото-дю-Лангедок, и Фожер; есть также несколько [...]

---

Тер-Энконю, Тер-Мегер и Ле-Ty

2013-04-19 22:29:37 (читать в оригинале)

Terre Inconnue (Тер-Энконю) Очень мелким предприятием в гаражном стиле управляют химик Робер Крё, его жена Сильви и его отец Люсьен, бывший учитель испанского; все вина столовые, т.к. Крё претит возня с бумагами, связанная с законодательством АОС. Зато он не жалеет усилий там, где дело касается производства, которое выстроено в согласии с подходом Тардьё-Лорана, т.е. основано [...]

---

Скалли, Табато и Тардьё

2013-04-17 09:38:42 (читать в оригинале)

Skalli (Скалли) Робер Скалли уже более 10 лет является сторонником сортовых вин, производимых в рамках законодательства о региональных винах. Тем не менее в 1998 году, осознав ограничения, которые заключаются в этом подходе, Скалли расширил ассортимент, включив в него вина АОС. Все вина ассортимента снабжены отличными этикетками и продаются с большим умением, однако качество часто разочаровывает, [...]

---

Интересные факты о Черновцах

2013-04-16 00:04:14 (читать в оригинале)

Если вы оказались в полдень на Центральной площади Черновцов, не пугайтесь, услышав мелодию «Марички», звучащую из «неоткуда». В действительности эти звуки производит трубач, ежедневно подымающийся на вершину башни городской ратуши, одетый в традиционный буковинский наряд. Центральная площадь является началом единственной в Черновцах пешеходной улицы, на которой не встретишь колесную пару. Названа она в память об [...]

---

Сена и Сьёр-д’Арк

2013-04-14 21:43:02 (читать в оригинале)

Senat (Сена) Хозяйство Жан-Батиста Сена, расположенное на 16 га в Минервуа (на 4 га виноград для региональных вин), – хороший производитель зрелых, елейных вин, в которых чувствуется влияние южной части долины Роны: у Сены совсем нет сира, он предпочитает ему гренаш, который уравновешивается кариньяном со старых лоз и мурведром. Ля-Нин (La Nine) – восхитительно фруктовое, [...]